부드럽고 달콤한 아이스 홍시 스무디
입안 가득 퍼지는 가을 맛! 초간단 홍시 스무디 레시피
그냥 먹어도 달콤한 아이스 홍시를 활용하여 시원하고 부드러운 디저트, 홍시 스무디를 만들어 보세요! 과육을 그대로 즐기는 것과는 또 다른 매력의 스무디는 입안 가득 퍼지는 달콤함과 촉촉함으로 여러분의 디저트 타임을 더욱 특별하게 만들어 줄 거예요. 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있답니다.
필수 재료- 아이스 홍시 2~3개 (냉동 홍시 사용 시)
- 우유 100ml
- 플레인 요거트 90g (1개)
- 꿀 (취향껏 조절)
- 레몬즙 1/2큰술
조리 방법
Step 1
아이스 홍시를 스무디에 사용하기 좋은 크기인 4~8등분으로 잘라주세요. 만약 직접 홍시를 얼려 사용하시는 경우, 깨끗하게 씻은 홍시에 십자 모양으로 칼집을 낸 뒤 껍질을 벗기고 씨를 제거한 다음 적당한 크기로 잘라주시면 준비 끝입니다.
Step 2
이제 블렌더를 준비하고, 손질해 둔 아이스 홍시와 함께 나머지 모든 재료를 차례대로 넣어주세요.
Step 3
먼저 우유 100ml를 부어주세요. 스무디의 농도는 취향에 따라 조절할 수 있으니, 나중에 갈면서 우유나 요거트의 양을 가감하여 원하는 농도로 맞춰주세요.
Step 4
부드러운 맛을 더해줄 플레인 요거트 90g(1개)도 함께 넣어줍니다. 요거트는 스무디의 질감을 더욱 크리미하게 만들어 줍니다.
Step 5
홍시 본연의 달콤함이 충분하지만, 더 달콤한 맛을 원하신다면 꿀을 취향껏 넣어주세요. 1~2큰술 정도가 일반적이지만, 개인의 입맛에 맞게 조절하는 것이 중요합니다.
Step 6
모든 재료가 준비되었다면, 블렌더의 뚜껑을 잘 닫고 부드러운 상태가 될 때까지 곱게 갈아주세요. 처음에는 낮은 속도로 시작하여 점차 속도를 높여주면 재료들이 덩어리 없이 잘 섞입니다.
Step 7
스무디가 마치 부드러운 쉐이크처럼 맛있게 갈아졌다면, 준비해 둔 예쁜 잔에 조심스럽게 따라주세요. 보기만 해도 군침이 도는 완벽한 비주얼의 홍시 스무디가 완성되었습니다!
Step 8
시원하면서도 진한 홍시의 달콤함이 입안 가득 퍼지는 이 맛은, 과일을 그대로 먹는 것과는 또 다른 매력을 선사합니다. 부드럽고 촉촉한 홍시 스무디로 간편하면서도 특별한 디저트 타임을 즐겨보세요.
