부드러운 치즈 계란 김밥
단짠의 조화! 초간단 치즈 계란 김밥 레시피
요즘 제 최애 메뉴인 부드러운 치즈 계란 김밥을 소개합니다! 만들기는 정말 쉬운데, 풍부한 맛으로 아이부터 어른까지 모두 좋아할 거예요. 톡 터지는 치즈와 부드러운 계란, 고소한 밥의 완벽한 조화를 즐겨보세요.
기본 재료- 김밥용 김 1장
- 따뜻한 밥 1공기 (약 200g)
- 신선한 계란 2개
- 체다 슬라이스 치즈 2장
- 참기름 1/2 큰술
- 통깨 약간
- 소금 약간 (밥 양념용)
- 케첩 (곁들임용)
조리 방법
Step 1
먼저 김밥의 주인공이 될 계란을 준비합니다. 볼에 신선한 계란 2개를 깨뜨려 넣고, 소금 한 꼬집을 넣어주세요. 거품기로 부드럽게 풀어 멍울 없이 잘 섞어줍니다.
Step 2
달궈진 팬에 식용유를 1/2 큰술 정도 넉넉히 두르고, 풀어둔 계란물을 부어줍니다. 센 불보다는 중약불에서 천천히 익히면서 젓가락으로 휘저어 부드러운 스크램블 에그를 만들어주세요. 너무 익히지 않아야 부드러운 식감을 살릴 수 있습니다.
Step 3
이제 밥을 양념할 차례입니다. 따뜻한 밥 1공기를 넓은 볼에 담고, 참기름 1/2 큰술, 소금 한 꼬집, 그리고 통깨를 솔솔 뿌려줍니다. 주걱으로 밥알이 으깨지지 않도록 살살 섞어 고소한 밥을 만들어주세요.
Step 4
김밥을 말 김을 준비합니다. 김밥용 김의 거친 면이 위로 향하도록 김발 위에 놓아주세요. 그 위에 양념한 밥을 얇고 고르게 펼쳐줍니다. 김의 끝부분 1cm 정도는 남겨두어야 김밥이 잘 말립니다.
Step 5
밥 위에 슬라이스 치즈 2장을 겹치지 않게 깔아줍니다. 치즈의 꾸덕한 식감과 고소한 풍미가 김밥의 맛을 한층 업그레이드해 줄 거예요.
Step 6
치즈가 깔린 밥 위에 방금 만들어둔 부드러운 스크램블 에그를 듬뿍 올려줍니다. 계란이 흩어지지 않도록 조심스럽게 올려주세요.
Step 7
김발을 이용해 김밥을 단단하게 말아줍니다. 김의 끝부분에 물이나 밥알을 살짝 묻혀주면 김이 잘 붙어 풀리지 않아요. 김밥이 완성되면 먹기 좋게 썰기 전에 겉면에 참기름을 살짝 발라 윤기를 내줍니다.
Step 8
먹기 좋은 크기로 김밥을 썰어줍니다. 칼에 참기름을 살짝 묻히거나 물기를 묻히면 깔끔하게 썰 수 있어요. 마지막으로 케첩을 곁들여 찍어 먹으면 단짠의 매력이 어우러져 정말 맛있는 치즈 계란 김밥을 즐기실 수 있습니다!
