부드러운 치즈 계란찜
전자레인지로 뚝딱! 초간단 치즈 계란찜 레시피
냉장고 속 기본 재료인 계란만 있으면 언제든지 뚝딱 만들 수 있는 초간단 치즈 계란찜 레시피를 소개합니다. 매콤한 음식과 함께 즐기면 그 맛이 배가 되는, 부드럽고 고소한 맛이 일품인 치즈 계란찜이에요.
기본 재료- 계란 1개
- 우유 2큰술
- 슬라이스 치즈 1장
- 마요네즈 1.5큰술
조리 방법
Step 1
요리 초보도 5분 안에 완성할 수 있는 아주 간단한 계란찜 레시피예요. 특히 매콤한 떡볶이나 닭갈비와 환상의 궁합을 자랑한답니다! 먼저, 계란 1개를 볼에 깨뜨려 넣고 슬라이스 치즈 1장을 먹기 좋은 크기로 잘게 찢어 함께 넣어주세요.
Step 2
여기에 고소한 풍미를 더해줄 마요네즈 1큰술 반과 부드러움을 살려줄 우유 2큰술을 계량하여 넣어줍니다.
Step 3
달걀 프라이 할 때처럼 거품기로 알끈을 제거하고 모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 저어주세요. 슬라이스 치즈가 뭉치지 않고 계란물에 잘 풀리도록 덩어리를 풀어주며 섞는 것이 중요합니다.
Step 4
잘 섞인 계란물을 전자레인지용 그릇에 담아주세요. 이제 전자레인지를 활용하여 1분 동안 익힐 거예요. 먼저 30초를 돌린 후, 꺼내서 젓가락이나 포크로 한번 휘저어준 다음, 다시 30초를 더 돌려주면 촉촉하고 부드러운 치즈 계란찜이 완성됩니다!
Step 5
짜잔! 담백하면서도 진한 치즈의 고소함이 살아있는 치즈 계란찜이 완성되었습니다. 간을 맞추기 위해 소금을 넣을까 잠시 고민했지만, 치즈와 마요네즈의 간만으로도 충분히 맛있어서 따로 간을 하지 않아도 괜찮았어요. 밥반찬으로도, 간식으로도 손색없는 고소하고 맛있는 치즈 계란찜을 즐겨보세요! ^^
