부드러운 바나나 프렌치토스트
간단하게 만드는 달콤하고 부드러운 바나나 프렌치토스트
잘 익은 바나나 1개와 식빵 1장으로 뚝딱 만들 수 있는 맛있는 한 끼 식사 레시피를 소개합니다. 집에서도 카페 브런치처럼 즐길 수 있는 근사한 메뉴랍니다. 향긋한 시나몬과 달콤한 바나나의 조화가 여러분의 아침을 더욱 풍요롭게 만들어 줄 거예요. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 자세한 과정을 담았으니, 따뜻한 커피 한 잔과 함께 여유로운 시간을 즐겨보세요!
주재료- 식빵 1장 (두께감이 있는 것이 좋아요)
- 잘 익은 바나나 1개
- 신선한 블루베리 1줌 (장식용)
- 슈가파우더 약간 (장식용)
- 버터 25g (약 1.5 큰술)
달콤한 토스트 소스- 계란 1개 (신선한 것으로 준비해주세요)
- 우유 30ml (약 2 큰술)
- 바닐라 익스트랙 1 작은술 (풍미를 더해줍니다)
- 시나몬 가루 0.5 작은술 (기호에 따라 조절 가능)
- 계란 1개 (신선한 것으로 준비해주세요)
- 우유 30ml (약 2 큰술)
- 바닐라 익스트랙 1 작은술 (풍미를 더해줍니다)
- 시나몬 가루 0.5 작은술 (기호에 따라 조절 가능)
조리 방법
Step 1
먼저, 프렌치토스트의 맛을 결정할 달콤한 소스를 만들 차례입니다. 볼에 신선한 계란 1개를 넣고 거품기로 부드럽게 풀어주세요. 멍울 없이 고운 상태가 되도록 풀어주는 것이 중요해요.
Step 2
풀어둔 계란에 우유 30ml, 향긋한 바닐라 익스트랙 1 작은술, 그리고 풍미를 더해줄 시나몬 가루 0.5 작은술을 모두 넣습니다. 모든 재료가 뭉치지 않고 균일하게 섞이도록 거품기나 포크를 이용해 골고루 저어주세요. 은은한 시나몬 향이 올라오면 제대로 완성된 거예요.
Step 3
이제 식빵을 소스에 적셔줄 시간입니다. 준비한 토스트 소스에 식빵 1장을 넣고, 양면이 골고루 소스를 머금을 수 있도록 약 10분 정도 충분히 담가주세요. 식빵이 소스를 흠뻑 머금어야 나중에 촉촉하고 부드러운 프렌치토스트를 즐길 수 있습니다. 너무 오래 담그면 빵이 으스러질 수 있으니 주의하세요.
Step 4
프라이팬을 중간 불로 달군 후, 버터 25g을 넣고 녹여주세요. 버터가 녹기 시작하면 바나나 1개를 반으로 잘라 팬에 올립니다. 바나나가 노릇하게 익으면서 달콤한 향이 퍼지도록 앞뒤로 구워주세요. 이렇게 구운 바나나는 프렌치토스트와 함께 곁들이면 더욱 맛있습니다.
Step 5
앞에서 구워둔 바나나를 팬 한쪽으로 살짝 옮겨두고, 소스에 충분히 적신 식빵을 빈 공간에 올려줍니다. 식빵의 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 중약불에서 천천히 구워주세요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 프렌치토스트가 완성될 거예요. 타지 않도록 불 조절에 신경 써주세요.
Step 6
잘 구워진 프렌치토스트를 접시에 보기 좋게 담아냅니다. 그 위에 앞서 구웠던 달콤한 바나나를 가지런히 올리고, 신선한 블루베리 한 줌을 톡톡 뿌려 화사함을 더해주세요. 마지막으로 슈가파우더를 체에 쳐서 솔솔 뿌려주면, 근사한 홈카페 스타일의 바나나 프렌치토스트 완성입니다! 따뜻한 커피나 차와 함께 맛있게 즐기세요.
