부드러운 닭가슴살과 토마토, 계란의 환상 궁합 볶음

입맛 돋우는 닭가슴살 토마토 계란 볶음 레시피

가벼운 한 끼 식사나 건강한 다이어트 식단으로도 손색없는 닭가슴살 토마토 계란 볶음을 소개합니다. 상큼한 토마토와 부드러운 닭가슴살, 고소한 계란이 어우러져 맛과 영양을 동시에 잡았어요. 만들기 간편해서 언제든 부담 없이 즐길 수 있습니다.

먼저, 팬을 중불로 달궈주세요. 팬이 충분히 달궈지면 올리브유 1작은술을 두르고, 미리 준비해 둔 닭가슴살을 넣어 노릇하게 볶아줍니다. 닭가슴살이 하얗게 익을 때까지 볶아주세요.

Step 1

닭가슴살이 거의 다 익었으면 팬 한쪽으로 가지런히 밀어놓으세요. 빈 공간에 남은 올리브유 1작은술을 두르고, 신선한 계란 1개를 깨뜨려 넣어 부드러운 스크램블 에그를 만들어 줍니다. 계란이 몽글몽글 익으면 닭가슴살과 살살 섞어주세요.

Step 2

이제 먹기 좋은 크기로 썰어둔 토마토를 팬에 넣고 함께 볶아줍니다. 토마토가 살짝 물러지면서 부드러운 식감이 살아나도록 1~2분 정도 더 볶아주세요. 토마토의 신선한 맛이 잘 어우러질 거예요.

Step 3

볶아진 닭가슴살, 계란, 토마토 위에 기호에 맞게 후춧가루를 솔솔 뿌려주고, 상큼한 풍미를 더해줄 레몬즙 1작은술을 골고루 뿌려줍니다. 재료들이 잘 섞이도록 가볍게 한번 더 볶아주세요.

Step 4

완성된 닭가슴살 토마토 계란 볶음을 예쁜 접시에 보기 좋게 담아냅니다. 마지막으로 신선한 향과 색감을 더해줄 파슬리가루를 위에 살짝 뿌려주면, 맛과 비주얼 모두 훌륭한 요리가 완성됩니다. 따뜻할 때 바로 드시면 가장 맛있습니다.

Step 5