부드러운 닭가슴살과 신선한 채소를 곁들인 영양 만점 볶음
영양 가득! 닭가슴살 채소 볶음으로 건강한 식단 관리하기
사랑하는 아들의 건강을 생각해 정성껏 준비한 닭가슴살 채소 볶음 레시피입니다. 냉장고에 있는 다양한 채소와 닭가슴살을 활용하여 맛과 영양을 모두 잡은 다이어트 요리로, 닭고기의 담백함과 채소의 신선함이 어우러져 든든하면서도 가볍게 즐길 수 있습니다. 건강한 식단을 계획하고 계신다면 이 레시피로 맛있고 간편한 한 끼를 완성해보세요!
주재료
- 닭가슴살 2덩이 (약 200-250g)
- 파프리카 1개 (색깔별로 준비하면 더욱 보기 좋습니다)
- 양파 중간 사이즈 2개
- 오이 1개 (아삭한 식감을 더해줍니다)
- 방울토마토 2개 (또는 일반 토마토 1개)
양념 및 기타
- 후추 약간
- 굴소스 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 맛술(미림 등) 1큰술
- 통깨 약간 (마무리용)
- 후추 약간
- 굴소스 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 맛술(미림 등) 1큰술
- 통깨 약간 (마무리용)
조리 방법
Step 1
먼저 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 양파, 파프리카, 토마토, 오이도 비슷한 크기로 썰어주세요. (선택사항: 어린잎 채소나 버섯 등 집에 있는 다른 채소를 추가해도 좋습니다.)
Step 2
달궈진 프라이팬에 닭가슴살을 넣고, 맛술 1큰술과 다진 마늘 1큰술, 그리고 후추를 약간 뿌려 밑간을 합니다. 닭가슴살이 노릇하게 익을 때까지 중불에서 볶아주세요.
Step 3
닭가슴살이 거의 다 익었으면 준비해둔 양파, 파프리카, 오이를 넣고 함께 볶습니다. 채소가 살짝 숨이 죽을 때까지 볶아주다가, 마지막으로 방울토마토를 넣고 살짝 익혀주세요. (토마토는 너무 오래 익히면 물러지니 마지막에 넣는 것이 좋습니다.)
Step 4
이제 모든 재료가 잘 어우러지도록 굴소스 2큰술을 넣고 전체적으로 간을 맞춰가며 볶아줍니다. 굴소스로 감칠맛을 더하고 전체적인 풍미를 끌어올려 주세요.
Step 5
마지막으로, 완성된 닭가슴살 채소 볶음 위에 통깨를 솔솔 뿌려주면 먹음직스러운 ‘닭가슴살 채소 볶음’이 완성됩니다. 식단 관리 중이시거나 가볍고 건강한 저녁 식사를 원하실 때, 이 요리를 적극 추천합니다! 든든하면서도 칼로리 부담 없이 즐길 수 있는 최고의 다이어트 메뉴랍니다.
