백주부표 감칠맛 나는 김치볶음밥
알기 쉬운 백주부 김치볶음밥 레시피: 근사한 캐릭터 김치볶음밥 만들기
딱 1분 투자로 뚝딱! 맛과 비주얼을 모두 잡은 김치볶음밥 레시피를 소개합니다. 여러분도 귀여운 캐릭터 김치볶음밥을 만들어 보세요!
기본 재료- 대파 1줌 (큼직하게 썰어서)
- 스팸 또는 소시지 30g (깍둑썰기)
- 잘 익은 김치 30g (송송 썰어서)
- 설탕 1꼬집
- 식용유 1 작은술
- 소금 약간
- 달걀 1개
조리 방법
Step 1
단 1분이면 근사한 백주부 김치볶음밥이 여러분의 손에서 멋진 캐릭터 김치볶음밥으로 변신! 지금 바로 함께 만들어 볼까요?
Step 2
먼저, 김치볶음밥의 맛을 좌우할 재료들을 깨끗이 씻고 먹기 좋게 썰어서 준비해 주세요. 대파는 송송 썰고, 스팸이나 소시지는 깍둑썰기, 김치는 송송 썰어 준비하면 됩니다.
Step 3
프라이팬에 식용유 1 작은술을 두르고 중약불로 달궈주세요. 썰어둔 대파를 넣고 파 향이 올라올 때까지 볶아 파기름을 내주세요. (취향에 따라 오이고추를 함께 볶아 향긋함을 더해도 좋습니다.)
Step 4
파 향이 충분히 올라오면 썰어둔 김치와 스팸(또는 소시지)을 넣고 함께 볶아주세요. 김치 자체의 새콤함과 스팸의 짭짤한 맛이 어우러지도록, 이때 설탕 1꼬집을 넣어 감칠맛을 더하고 전체적인 간을 맞춰주세요. 재료들이 어느 정도 익으면 준비된 밥을 넣고 주걱으로 밥알이 뭉치지 않도록 잘 풀어가며 볶아주세요. 마지막으로 소금으로 부족한 간을 더해 마무리합니다.
Step 5
김치볶음밥을 그릇에 보기 좋게 담아낸 후, 프라이팬에 기름을 두르고 달걀 프라이를 반숙으로 부쳐 올려주시면 완성입니다! 저는 김과 콩을 이용해 귀여운 아저씨 캐릭터 모양으로 장식해 보았어요. 여러분도 상상력을 발휘하여 특별한 플레이팅을 즐겨보세요!
