바삭! 달콤! 누텔라 트위스트
초간단 주말 간식: 누텔라 트위스트 만들기
겉은 바삭하고 속은 달콤한, 누구나 좋아하는 악마의 잼, 누텔라를 활용한 근사한 간식을 소개합니다. 요리 초보도 뚝딱 만들 수 있어 더욱 매력적인 레시피예요. 만드는 재미와 먹는 재미에 시간 가는 줄 모를 거예요. (팁: 너무 맛있어서 자꾸만 손이 가니, 적당량만 만드는 것을 추천해요! 저희는 4인분을 순식간에 해치웠답니다.)
필수 재료- 냉동 페이스트리 생지 2장 (시판용)
- 누텔라 잼 (취향껏 조절)
- 슬라이스 아몬드 또는 잘게 부순 아몬드 (넉넉하게 준비)
- 달걀 1개
- 우유 또는 두유 2 티스푼
- 슈가 파우더 (장식용) 4 큰술
조리 방법
Step 1
먼저 페이스트리 생지 한 장을 해동하여 준비해주세요. 작업대에 살짝 덧가루를 뿌리거나 유산지를 깔고 작업하면 편리합니다.
Step 2
해동된 페이스트리 생지를 펼친 후, 숟가락이나 스패튤라를 이용해 누텔라 잼을 생지 전체에 얇고 고르게 펴 발라주세요. 가장자리까지 꼼꼼하게 발라야 맛이 균일하게 느껴집니다.
Step 3
누텔라 잼 위에 취향에 맞게 준비한 슬라이스 아몬드나 잘게 부순 아몬드를 골고루 뿌려주세요. 아몬드가 씹히는 식감이 누텔라 트위스트의 매력을 더해줍니다.
Step 4
다른 페이스트리 생지를 준비하여, 누텔라와 아몬드를 바른 생지 위에 조심스럽게 덮어주세요. 두 장의 생지가 잘 붙도록 가장자리를 살짝 눌러줍니다.
Step 5
이제 피자 칼이나 칼을 이용해 약 1.5~2cm 두께로 길게 여러 줄로 잘라줍니다. 자른 후에는 각 줄의 위아래 끝을 살짝 잡고 자연스럽게 꼬아주어 트위스트 모양을 만들어주세요. 너무 세게 꼬면 잼이 밖으로 샐 수 있으니 주의하세요.
Step 6
작은 볼에 달걀 1개를 깨뜨리고 우유 또는 두유 2 티스푼을 넣어 잘 풀어 계란물을 만들어주세요. 준비된 누텔라 트위스트 위에 베이킹 브러쉬를 이용해 계란물을 부드럽게 발라줍니다. 계란물이 바삭한 식감과 먹음직스러운 색을 내는 데 도움을 줍니다.
Step 7
180℃로 예열된 오븐에 넣고 약 15분간 구워주세요. 페이스트리 생지가 황금빛 갈색으로 부풀어 오르면 완성입니다. 오븐에서 꺼내 살짝 식힌 후, 슈가 파우더를 체에 쳐서 솔솔 뿌려주면 더욱 예쁘고 달콤하게 즐길 수 있습니다.
