바삭한 또띠아 호떡
남은 호떡 잼믹스로 간단하게 만드는 바삭한 또띠아 호떡 레시피
집에서 호떡을 자주 만들어 먹다 보면 잼믹스가 꼭 조금씩 남게 되죠? 버리기엔 아깝고 어떻게 활용할까 고민하다가, 남은 잼믹스로 세상에서 가장 간편하고 맛있는 ‘또띠아 호떡’을 만들어 먹는 방법을 알아냈어요! 겉은 바삭하고 속은 달콤한, 특별한 디저트 간식이랍니다.
필수 재료
- 또띠아 4장
- 남은 호떡 잼믹스 적당량
조리 방법
Step 1
먼저, 호떡을 만들고 남은 잼믹스를 준비해주세요. 따로 위생 봉투에 잘 담아 냉장고에 보관했던 잼믹스랍니다. 디저트가 먹고 싶을 때, 또띠아와 함께 꺼내 바로 활용할 수 있어 아주 편리해요.
Step 2
프라이팬에 아무것도 두르지 않고, 약한 불로 천천히 예열해주세요. 예열이 끝나면 또띠아 한 장을 팬 위에 올려주세요. 중약불에서 은근하게 익혀야 타지 않고 맛있게 구워집니다.
Step 3
또띠아의 절반 부분에만 호떡 잼믹스를 올려주세요. 잼믹스를 너무 두껍게 올리면 익는 데 시간이 더 오래 걸리고 옆으로 흘러나올 수 있으니, 적당량만 올려도 충분히 달콤하고 맛있답니다. 예쁘게 접히도록 양 조절이 중요해요.
Step 4
잼믹스를 올린 부분 위에 아무것도 올리지 않은 또띠아 부분을 덮어 반달 모양으로 접어주세요. 꼼꼼하게 접어주어야 잼믹스가 새어 나오지 않아요.
Step 5
이와 동일한 방법으로 또띠아 호떡 하나를 더 만들어 줍니다. 이렇게 미리 두 개를 만들어 두면, 팬에 올려 구울 때 시간을 절약할 수 있어요.
Step 6
이제 약한 불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 또띠아가 바삭하게 익을 때까지, 그리고 속의 잼믹스가 완전히 녹아 흘러나올 수 있도록 충분한 시간을 가지고 구워주는 것이 중요해요. 눌어붙지 않도록 팬을 살짝씩 움직여주세요.
Step 7
양면이 먹음직스럽게 바삭하게 구워졌다면, 프라이팬에서 꺼내 한 김 식혀주세요. 먹기 좋은 크기로 잘라주면, 남은 잼믹스를 활용한 초간단 바삭 또띠아 호떡 완성입니다! 따뜻할 때 드시면 더욱 맛있어요. 겉은 바삭, 속은 달콤! 정말 매력적인 간식이랍니다. ♥
