6, 9월 2021
바삭한 갈릭 또띠아 칩 만들기





바삭한 갈릭 또띠아 칩 만들기

:: 또띠아 요리:: 남은 또띠아로 초간단 맥주 안주! 달콤 바삭한 갈릭 또띠아 칩 레시피

바삭한 갈릭 또띠아 칩 만들기

피자 만들고 남은 또띠아, 그냥 버리기 아깝죠? 이럴 때 초간단하게 만들 수 있는 갈릭 또띠아 칩을 소개해요! 달콤한 꿀과 풍미 가득한 마늘, 고소한 버터가 만나 환상의 맛을 자랑하는데요, 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감에 맥주 안주로는 물론, 아이들 간식으로도 최고랍니다. 어렵지 않으니 꼭 한번 따라 해 보세요!

요리 정보

  • 분류 : 과자
  • 재료 : 기타
  • 상황 : 간식
  • 조리법 : 굽기
  • 인분 : 1 인분
  • 조리시간 : 15 분 이내
  • 난이도 : 초급

필수 재료

  • 또띠아 1장
  • 무염 버터 1조각 (약 10g)
  • 꿀 2큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 파슬리 가루 약간
  • 소금 한 꼬집

조리 방법

Step 1

먼저 또띠아 한 장을 준비해주세요. 칼이나 피자 커터를 이용해 먹기 좋은 크기인 8등분으로 삼각형 모양이 되도록 잘라주세요. 최대한 균일한 크기로 잘라야 골고루 구워져요.

Step 1

Step 2

이제 또띠아에 바를 맛있는 갈릭 소스를 만들어 볼까요? 작은 볼에 버터 한 조각과 달콤한 꿀 2큰술을 넣어주세요.

Step 2

Step 3

풍미를 더해줄 다진 마늘 1큰술도 함께 넣어주세요. 마늘은 취향에 따라 양을 조절하셔도 좋아요.

Step 3

Step 4

향긋함을 더하기 위해 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주고, 감칠맛을 살짝 더해줄 소금 한 꼬집도 잊지 말고 넣어주세요.

Step 4

Step 5

모든 재료가 잘 섞이도록 전자레인지에 넣고 약 20초간 돌려주세요. 버터가 녹으면서 모든 재료가 부드럽게 섞일 거예요.

Step 5

Step 6

전자레인지에서 꺼낸 재료들을 숟가락이나 거품기를 이용해 골고루 잘 섞어주세요. 재료들이 뭉치지 않고 부드러운 소스 상태가 되도록 저어주는 것이 중요해요.

Step 6

Step 7

준비해둔 또띠아 조각들에 방금 만든 갈릭 소스를 꼼꼼하게 발라주세요. 붓을 이용하면 더욱 넓고 고르게 바를 수 있어요. 가장자리까지 꼼꼼하게 발라주어야 모든 면이 맛있어져요.

Step 7

Step 8

에어프라이어 바닥에 종이 호일을 깔아주세요. 양념이 타거나 달라붙는 것을 방지해주며, 나중에 설거지할 때도 훨씬 편리해요. 종이 호일 위에 소스를 바른 또띠아 칩을 겹치지 않게 가지런히 넣어주세요. 겹쳐지면 바삭하게 익지 않을 수 있어요.

Step 8

Step 9

이제 에어프라이어에 넣고 170도의 온도에서 약 8분간 구워주세요. 중간에 한번 확인해서 타지 않도록 상태를 봐주시면 더욱 좋아요. 노릇하게 구워지면 맛있는 냄새가 솔솔 풍길 거예요.

Step 9

Step 10

짜잔! 겉은 바삭하고 달콤한 갈릭 소스가 입맛을 돋우는 맛있는 또띠아 칩이 완성되었습니다! 따뜻할 때 바로 드시면 더욱 맛있어요. 맥주와 함께 즐기거나, 가볍게 즐기는 디저트로도 훌륭하답니다.

Step 10



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