바르닭 스테이크로 만든 푸짐한 닭가슴살 샌드위치
풍성한 닭가슴살 스테이크와 신선한 야채로 완성하는 건강하고 맛있는 샌드위치 레시피
언제 먹어도 질리지 않는 샌드위치의 매력! 빵 사이에 어떤 재료를 넣느냐에 따라 무궁무진한 맛을 즐길 수 있어 직접 만들어 먹는 재미가 쏠쏠하죠. 오늘은 특히 ‘바르닭’의 닭가슴살 스테이크와 신선한 채소를 듬뿍 넣어 맛과 영양을 모두 잡은 특별한 샌드위치를 만들어 볼 거예요. 간편하게 준비할 수 있는 닭가슴살 스테이크를 활용하여 집에서도 레스토랑 부럽지 않은 근사한 샌드위치를 완성해 보세요!
샌드위치 재료 (4개 분량)- 식빵 8조각
- 로메인 상추 큰 것 8장
- 큼직한 토마토 4개
- 달걀 4개
- 버터 약간
- 바르닭 닭가슴살 스테이크 (견과, 치즈, 고구마, 갈릭&갈비맛 각 1팩)
- 사우전 아일랜드 드레싱 적당량
조리 방법
Step 1
본격적인 샌드위치 만들기에 앞서, 오늘 필요한 모든 재료들을 먼저 소개해 드릴게요. 이 레시피는 총 4개의 샌드위치를 만드는 분량입니다.
Step 2
오늘 샌드위치의 핵심 재료인 ‘바르닭’ 닭가슴살 스테이크 4종을 소개합니다. 바르닭은 다양한 종류의 닭가슴살 스테이크를 선보이고 있으니, 취향에 따라 다른 맛을 선택하셔도 좋아요.
Step 3
오늘은 특히 ‘견과’, ‘치즈’, ‘고구마’, 그리고 ‘갈릭&갈비맛’ 닭가슴살 스테이크를 사용하여 더욱 풍성하고 맛있는 샌드위치를 만들 거예요. 바르닭 제품은 신선한 국내산 닭으로 만들어지며, 각 스테이크는 100g 중량으로 냉동 보관(-18도 이하)하시면 됩니다.
Step 4
이제 ‘바르닭’ 닭가슴살 스테이크와 신선한 야채가 듬뿍 들어갈 특별한 샌드위치 만들기를 시작해 볼까요?
Step 5
먼저, 샌드위치의 빵이 될 식빵 8조각을 준비해 주세요. 쟁반 위에 가지런히 나열해 두면 다음 단계로 넘어가기 편리합니다.
Step 6
샌드위치 빵을 더욱 맛있게 만들기 위해 버터에 노릇하게 구워줄 거예요. 가스레인지나 인덕션 위에 프라이팬을 올려 준비해 주세요.
Step 7
프라이팬에 버터 한 조각을 올립니다.
Step 8
버터가 자연스럽게 녹으면, 프라이팬 전체적으로 골고루 퍼지도록 기울여 주세요. 이렇게 버터 코팅을 하면 빵이 타지 않고 고소하게 구워집니다.
Step 9
프라이팬에 버터가 전체적으로 잘 녹았다면, 준비해 둔 식빵을 올려주세요. 식빵을 앞뒤로 뒤집어가며 먹음직스러운 황금빛 갈색이 될 때까지 노릇하게 구워줍니다.
Step 10
그냥 식빵을 사용하는 것보다 이렇게 버터에 한 번 구워주면 샌드위치의 풍미가 훨씬 살아난답니다! 남은 식빵들도 같은 방법으로 노릇하게 구워주세요.
Step 11
짜잔! 버터 향 가득한 고소하고 노릇하게 구워진 식빵이 완성되었습니다. 이대로 먹어도 정말 맛있을 것 같아요!
Step 12
이제 샌드위치에 들어갈 신선한 재료들을 하나씩 준비해 볼게요.
Step 13
달걀 4개는 완숙으로 삶거나 프라이해서 준비해주세요. (여기서는 프라이로 진행합니다.)
Step 14
큼직한 토마토 4개는 흐르는 찬물에 깨끗하게 씻어주세요. 꼭지 부분은 제거해 줍니다.
Step 15
토마토는 1개당 6등분하여 슬라이스 해주세요. 자르다 보면 하얀 심 같은 부분이 보일 수 있는데, 칼로 깔끔하게 제거해 주시면 더욱 좋습니다.
Step 16
신선한 로메인 상추도 찬물에 깨끗하게 씻어 준비합니다.
Step 17
씻은 로메인 상추는 한 장씩 떼어내 총 8장을 준비해주세요. 샌드위치 크기에 맞춰 필요하다면 적당히 잘라 사용해도 좋습니다.
Step 18
냉동 상태의 ‘바르닭’ 닭가슴살 스테이크는 냉장실이나 실온에서 충분히 해동해주세요. 해동 후에는 전자레인지에 약 1분간 데워주시면 바로 드실 수 있을 정도로 간편하답니다. 정말 쉽죠?
Step 19
왼쪽 위부터 ‘견과’, ‘치즈’, ‘고구마’, ‘갈릭&갈비맛’ 순서의 바르닭 닭가슴살 스테이크입니다. 각 맛에 맞는 색감을 가지고 있으며, 먹음직스러운 그릴 자국이 있어 더욱 군침 돌게 하네요.
Step 20
샌드위치를 조립할 준비가 모두 끝났습니다! 이제 준비된 재료들을 차례대로 쌓아 올릴 거예요. 먼저, 버터에 노릇하게 구운 식빵 4조각을 샌드위치 밑판으로 가지런히 놓아주세요.
Step 21
식빵 가운데 부분에 사우전 아일랜드 드레싱을 적당량 짜줍니다. 원하는 만큼 넣어주세요.
Step 22
숟가락 뒷면을 이용하여 식빵에 사우전 아일랜드 드레싱을 부드럽게 펴 발라주세요. 빵 전체적으로 고르게 발라주면 좋습니다.
Step 23
이제 싱싱한 로메인 상추를 식빵 한 조각당 2장씩 올려주세요. 로메인 상추가 식빵보다 크다면, 먹기 좋게 접어서 올려주시면 됩니다.
Step 24
로메인 상추 위에는 슬라이스한 토마토를 식빵 한 조각당 4개씩 올려줍니다. 토마토를 살짝 겹쳐서 쌓아 올려도 모양이 예뻐요.
Step 25
토마토 위에는 미리 준비해 둔 완숙 계란 프라이를 각 샌드위치마다 1개씩 올려줍니다.
Step 26
마지막으로, 오늘 샌드위치의 주인공인 ‘바르닭’ 닭가슴살 스테이크를 올려주세요. 전자레인지에 데운 스테이크를 접시에 놓았던 순서대로 ‘견과’, ‘치즈’, ‘고구마’, ‘갈릭&갈비맛’ 순서대로 하나씩 올려 줍니다.
Step 27
이제 나머지 식빵 4조각을 위에 덮어 샌드위치를 완성해주세요.
Step 28
재료가 푸짐하게 들어간 샌드위치는 유산지로 단단하게 감싸주면 드실 때 더욱 안정적입니다. 유산지가 없다면 랩으로 꼼꼼하게 포장해주셔도 좋아요.
Step 29
유산지로 포장된 샌드위치는 빵칼을 이용해 반으로 잘라주세요. 유산지 아랫부분을 살짝 남겨두고 자르면 내용물이 흐트러지지 않게 깔끔하게 자를 수 있습니다. 빵칼을 사용하면 샌드위치가 뭉개지지 않고 예쁘게 슬라이스된답니다.
Step 30
짜잔! ‘바르닭’ 닭가슴살 스테이크와 신선한 야채가 듬뿍 들어간 푸짐한 샌드위치가 완성되었습니다! 초록색 로메인, 빨간 토마토, 노란 계란 프라이, 그리고 다채로운 색감의 닭가슴살 스테이크까지! 보기만 해도 정말 맛있어 보이죠? 맛이 없을 수 없는 완벽한 조합입니다!
