미역 오트밀 죽
초간단 미역 오트밀 죽 레시피: 자취생, 다이어터, 변비 탈출!
자취생, 다이어터, 혹은 변비로 힘든 시간을 보내고 계신가요? 복잡한 과정 없이 쉽고 건강하게 즐길 수 있는 미역 오트밀 죽 레시피를 소개합니다. 미역 불리기도, 칼질도 귀찮은 날, 속이 편안하고 장 건강까지 챙길 수 있는 초간단 레시피로 맛있게 한 끼 해결하세요!
기본 재료- 건미역 5g
- 오트밀 4큰술 (약 40g)
- 계란 1개
- 소금 4꼬집 (기호에 맞게 조절)
- 참기름 약간
- 물 300ml (250ml + 50ml)
조리 방법
Step 1
건미역 5g을 준비합니다. (미리 불릴 필요 없이 바로 사용 가능해요!)
Step 2
오트밀 4큰술 (약 40g)을 계량해서 준비합니다.
Step 3
냄비에 물 250ml를 붓고, 준비한 미역과 오트밀을 넣어주세요.
Step 4
강불에서 끓이기 시작합니다. 오트밀이 뭉치지 않도록 중간중간 저어주세요.
Step 5
죽이 끓기 시작하면 물 50ml를 추가로 넣고 한소끔 더 끓여 농도를 맞춰줍니다.
Step 6
불린 미역이 냄비 안에서 큼직하다면, 주걱이나 가위 등으로 먹기 좋게 잘라주세요. (불리지 않은 상태로 넣어 바로 끓이면 잘게 풀어져요!)
Step 7
다른 그릇에 계란 1개를 깨뜨려 넣고 곱게 풀어줍니다.
Step 8
끓고 있는 죽에 풀어둔 계란물을 빙 둘러 넣고, 젓지 말고 잠시 그대로 익혀주세요. 계란이 익으면 부드럽게 저어 섞어줍니다. 소금 4꼬집을 넣고 간을 본 뒤, 싱거우면 소금을 추가해 기호에 맞게 맞춰주세요.
Step 9
불을 끄고 참기름을 약간 둘러 풍미를 더합니다.
Step 10
기호에 따라 깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다. (선택 사항)
Step 11
속이 편안하고 든든한 미역 오트밀 죽을 맛있게 즐겨보세요!
