몸매 관리에 딱! 촉촉한 두부참치 삼각김밥 레시피
죄책감 없이 즐기는 다이어트 간식: 두부참치 삼각김밥
건강한 두부 요리에 관심이 많았는데, 우연히 인스타그램에서 본 레시피를 보고 영감을 받아 후다닥 만들어본 초간단 두부참치 삼각김밥입니다. 든든하면서도 가벼운 한 끼 식사나 간식으로 즐기기 좋아요.
주재료- 두부 550g (약 1모 반, 물기 제거)
- 참치 85g (기름 제거)
- 체다치즈 6장
- 깻잎 6장
- 양배추 30g (얇게 채 썰기)
- 김밥용 김 1.5장
- 크래미 (맛살) 150g (잘게 찢어 준비)
양념 재료- 소금 1 작은술
- 들기름 2 큰술
- 마요네즈 2 큰술
- 소금 1 작은술
- 들기름 2 큰술
- 마요네즈 2 큰술
조리 방법
Step 1
먼저 두부의 물기를 최대한 제거한 후, 팬에 들기름 2큰술과 소금 1작은술을 넣고 중약불에서 노릇하게 볶아줍니다. 볶으면서 으깨주면 더욱 부드러운 식감을 살릴 수 있습니다. 볶은 두부는 한 김 식혀주세요.
Step 2
김밥용 김은 1.5장을 준비하여 대각선 모양으로 반 자른 후, 양배추는 최대한 얇게 채 썰어 준비합니다.
Step 3
체다치즈는 김의 모양에 맞춰 2장씩 삼각김밥 모양이 되도록 잘라 준비합니다. 김에 붙일 때 떨어지지 않도록 살짝 눌러주세요.
Step 4
깨끗하게 씻은 깻잎은 물기를 제거한 후, 2장씩 겹쳐 김밥 김 위에 올려 준비합니다.
Step 5
식혀둔 볶은 두부는 손이나 도구를 이용해 삼각김밥 모양으로 뭉쳐 깻잎 위에 올려줍니다. 너무 세게 누르지 않도록 주의하며 모양을 잡아주세요.
Step 6
준비된 크래미는 잘게 찢어주고, 기름을 뺀 참치와 함께 볼에 담아 마요네즈 2큰술을 넣고 골고루 버무려 속 재료를 완성합니다.
Step 7
두부 모양 위에 마요네즈에 버무린 참치와 크래미 속을 넉넉하게 올리고, 그 위에 얇게 채 썬 양배추를 보기 좋게 올려줍니다.
Step 8
김을 이용해 삼각김밥 모양을 잘 잡아 완성합니다. 이제 건강하고 맛있는 두부참치 삼각김밥을 즐겨보세요!
