명절이 다가오면 늘 김장과 함께 양념 고기 준비로 마음이 편안해지는 법이지요. 이번에는 특별히 모두가 좋아하는 LA 갈비구이를 준비했습니다. 오래된 방송이지만, 만물상에서 소개된 빠른 핏물 제거 방법과 타지 않게 굽는 비법 양념에 감탄하며 따라 해보았어요. 물론, 양념 레시피는 제 비법 그대로 활용했답니다. 제 양념 갈비 맛은 그 누구에게도 뒤지지 않는다고 자부할 정도니까요! 하지만 핏물 빼는 방법은 앞으로는 제 방식대로 하는 것이 더 좋을 것 같아요. 만물상에서 얻는 요리 꿀팁들은 핵심만 쏙쏙 뽑아 제 레시피에 접목하면 정말 맛있는 요리가 탄생하더라고요. 그래서 요즘은 만물상을 자주 챙겨보게 되네요. LA 갈비구이가 타지 않고 맛있게 구워진다는 점이 정말 놀라워요! 다가오는 명절을 위해 든든하게 준비해 보세요. 오늘도 행복한 하루 보내세요! ♡