매콤 크리미 신라면 투움바 파스타
초간단! 집에서 즐기는 특별한 신라면 투움바 파스타 레시피
요즘 SNS에서 핫한 신라면을 활용한 투움바 파스타 레시피를 소개합니다. 부드러운 크림소스와 매콤한 신라면의 조화가 일품인 이 파스타는 간단하면서도 근사한 한 끼 식사로 손색이 없답니다. 점심 메뉴로도, 특별한 날 별미로도 추천드려요!
주재료- 신라면 2봉지
- 우유 500ml
- 양파 1/2개
- 통마늘 10개
- 버터 2큰술 (Tbsp)
- 체다치즈 4장
- 칵테일 새우 20개
- 후춧가루 약간
조리 방법
Step 1
먼저, 파스타 면을 삶을 물을 넉넉하게 준비해 가스레인지 위에 올려 끓여 주세요. 요리의 시작은 꼼꼼한 준비부터죠!
Step 2
양파 반 개는 얇게 채 썰어 주시고, 통마늘 10개는 편으로 썰어 준비해 주세요. 마늘은 편으로 썰면 풍미가 더 살아난답니다.
Step 3
물이 끓기 시작하면 신라면 두 봉지를 넣고, 약 1분 30초간 삶아 주세요. 면이 너무 퍼지지 않도록 ‘꼬들꼬들’하게 익히는 것이 포인트! 물론, 부드러운 면을 좋아하시면 익히는 시간을 조절해 주세요.
Step 4
잘 삶아진 면은 찬물에 재빨리 헹궈 전분기를 제거하고, 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼서 준비해 주세요.
Step 5
달궈진 팬에 버터 2큰술을 녹인 후, 편으로 썬 마늘을 넣고 향이 올라올 때까지 살짝 볶아 주세요. 마늘 향이 기름에 배어드는 과정이에요.
Step 6
마늘이 향긋하게 볶아지면 채 썰어 둔 양파를 넣고 함께 볶아 주세요. 양파가 투명해질 때까지 볶아주시면 됩니다.
Step 7
양파가 살짝 익으면 칵테일 새우 20개를 넣고, 새우의 색깔이 선명한 분홍빛으로 변할 때까지 재빨리 볶아 주세요. 너무 오래 볶으면 새우가 질겨질 수 있어요.
Step 8
이제 우유 500ml를 붓고, 신라면 스프 1개 반을 넣어 잘 풀어주며 끓여 주세요. 스프를 1개 반만 넣는 이유는 나중에 치즈와 함께 맛을 조절하기 위함이에요.
Step 9
소스가 끓기 시작하면 체다치즈 4장을 넣고, 약불에서 천천히 저어가며 치즈를 완전히 녹여 주세요. 꾸덕하고 진한 크림소스가 완성될 거예요.
Step 10
마지막으로, 준비해 둔 꼬들꼬들한 신라면 면을 넣고 소스가 면에 골고루 배도록 잘 버무려 주세요.
Step 11
짜잔! 맛있는 신라면 투움바 파스타 완성입니다. 소스를 섞는 동안 퍼지는 고소한 냄새가 정말 식욕을 자극해요. 의외로 신라면 특유의 매콤함보다는 부드럽고 풍부한 크림 파스타의 맛이 강하게 느껴져서 더욱 매력적이랍니다. 간단하게 라면 한 봉지로 이렇게 근사한 요리를 만들 수 있다니, 정말 놀랍죠?
