매콤한 음식 짝꿍! 부드럽고 고소한 참치마요 주먹밥 만들기
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매콤한 꼼장어볶음이나 낙지볶음 같은 요리에 곁들이면 최고의 궁합을 자랑하는 참치마요 주먹밥 레시피를 소개합니다. 매운맛을 부드럽게 감싸주는 고소하고 부드러운 참치마요 주먹밥은 만들기도 정말 간편해요. 참치 통조림과 단무지, 마요네즈, 김가루만 있으면 뚝딱 완성! 밥에 섞어 동글동글 주먹밥을 만들거나, 삼각형 모양으로 빚어 삼각김밥으로 즐겨도 좋답니다. 밥이 들어가기에 간을 살짝 해주어야 하는데, 이때 허브솔트나 마늘허브소금을 사용하면 풍미까지 더해져 더욱 맛있어져요. 이 매력적인 참치마요 소스는 김밥 속 재료로 활용하거나, 밥과 함께 볶아 덮밥으로 즐겨도 훌륭합니다. 초간단 참치마요 주먹밥으로 매운 음식의 맛을 한층 업그레이드해보세요!
주요 재료- 참치 통조림 1캔 (150g)
- 김가루 3큰술
- 단무지 50g
- 마요네즈 5큰술
- 마늘허브소금 1작은술
조리 방법
Step 1
먼저 단무지를 잘게 다져주세요. 최대한 곱게 다질수록 주먹밥 속에 섞었을 때 식감이 좋습니다.
Step 2
참치 통조림의 기름은 체에 밭치거나 키친타월을 이용해 최대한 따라 버려주세요. 기름기가 남아 있으면 주먹밥이 느끼해질 수 있습니다. 기름 뺀 참치와 준비된 김가루를 볼에 넣어주세요.
Step 3
고소함의 핵심인 마요네즈를 5큰술 넣어줍니다. 마요네즈의 양은 기호에 따라 조절 가능합니다.
Step 4
간을 맞춰줄 마늘허브소금 1작은술을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 비벼주세요. 이렇게 만들어진 참치마요 소스는 밥과 섞어 바로 주먹밥을 만들거나, 김밥 속 재료로 활용해도 아주 맛있습니다.
Step 5
만들어진 참치마요 소스는 밥과 섞어 주먹밥으로 만들어 먹어도 좋고, 샐러드처럼 그냥 떠 먹어도 맛있습니다. 조미김 위에 밥과 이 참치마요 소스를 곁들여 간단하게 한 끼를 해결해도 훌륭한 메뉴가 된답니다.
Step 6
따뜻하게 지은 밥을 준비된 참치마요 소스가 담긴 볼에 넣고, 밥알이 으깨지지 않도록 주걱이나 숟가락으로 살살 섞어주세요. 밥과 소스가 고루 섞이도록 충분히 비벼주는 것이 중요합니다.
Step 7
위생장갑을 끼면 밥이 손에 달라붙지 않아 주먹밥을 뭉치기 훨씬 편리합니다. 장갑을 낀 손으로 밥과 소스가 잘 섞인 것을 한 번 더 골고루 섞어주세요.
Step 8
섞어 놓은 밥을 한 입 크기로 적당량 덜어 동글동글하게 쥐어 주먹밥 모양을 만들어 줍니다. 아이들이 한입에 쏙 넣기 좋은 크기로 만들어 접시에 보기 좋게 담아내면, 영양 만점 참치마요 주먹밥이 완성됩니다! 이 주먹밥은 매콤한 쭈꾸미볶음이나 오돌뼈볶음 등과 함께 곁들여 먹으면 매운맛을 중화시켜주면서 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
