매콤새콤 감자마늘 라면
10분 완성! 특별한 감자마늘 라면 레시피
늦은 점심, 급하게 만들어도 맛있는 특별한 라면을 소개합니다. 신선한 감자와 향긋한 마늘이 어우러져 상큼하면서도 매콤한 풍미가 일품인 감자마늘 라면이에요. 간단하지만 색다른 맛을 원하신다면 지금 바로 만들어 보세요!
주재료- 라면사리 1개
- 중간 크기 감자 5개
- 마늘 3쪽
양념 및 기타- 라면 수프 1봉지
- 물 600ml
- 후추 약간
- 사과 식초 1/4 테이블스푼
- 라면 수프 1봉지
- 물 600ml
- 후추 약간
- 사과 식초 1/4 테이블스푼
조리 방법
Step 1
먼저, 감자 5개를 깨끗하게 씻어 껍질을 벗긴 후 얇게 썰어주세요. 마늘 3쪽도 편으로 썰어 준비합니다. 냄비에 썰어둔 감자와 마늘을 넣고 물 600ml를 부은 뒤, 센 불에서 약 7분간 끓여 감자와 마늘이 살짝 익을 정도로 익혀줍니다. 이 과정에서 감자의 달콤함과 마늘의 풍미가 우러나와 국물 맛이 더욱 깊어집니다.
Step 2
감자와 마늘이 어느 정도 익었으면, 준비한 라면사리와 라면 수프 1봉지를 냄비에 넣어주세요. 다시 센 불로 올려 면이 풀어지고 국물이 끓어오를 때까지 약 3분간 더 끓여줍니다. 면이 쫄깃하게 익도록 타이밍을 잘 맞춰주세요.
Step 3
라면이 끓는 동안, 면발 위에 후추를 솔솔 뿌려 풍미를 더하고, 사과 식초 1/4 테이블스푼을 취향에 맞게 둘러주세요. 사과 식초는 라면의 느끼함을 잡아주고 전체적인 맛의 균형을 잡아주어 더욱 깔끔하고 산뜻한 맛을 즐길 수 있게 해줍니다.
Step 4
3분 후, 불을 끄고 냄비를 식탁으로 옮깁니다. 면이 잘 익었는지 확인하고, 따뜻한 앞 접시에 보기 좋게 담아냅니다. 이제 후루룩 맛있는 감자마늘 라면을 즐길 시간입니다! 간편하면서도 특별한 맛에 깜짝 놀라실 거예요.
