매콤달콤 사천짜장
자취생을 위한 초간단 편의점 재료 활용! 특별한 사천짜장 만들기
오늘은 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 근사한 사천짜장을 만들어 볼 거예요. 매콤하면서도 달콤한 맛이 일품이라 입맛 없을 때나 특별한 한 끼를 원할 때 딱이랍니다. 복잡한 과정 없이 뚝딱 완성할 수 있으니 자취생분들도 부담 없이 도전해 보세요! 이 게시물은 저작권 보호를 받고 있으며, 저자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다. 무단 사용 시 법적 책임을 물을 수 있습니다.
필수 재료- 양파 1개
- 3분 짜장 1개
- 불닭볶음면 1개 (또는 불닭 소스)
조리 방법
Step 1
양파의 반 개는 얇게 채 썰어 준비해주세요. 채 썬 양파는 짜장에 씹는 맛과 단맛을 더해줄 거예요.
Step 2
나머지 양파 반 개는 1cm 정도 크기로 깍둑썰기 해주세요. 깍둑썰기한 양파는 졸여지면서 부드러운 식감을 선사합니다.
Step 3
시판 3분 짜장은 포장지의 설명에 따라 중탕하거나 전자레인지에 데워 준비해주세요. 따뜻하게 데워야 풍미가 살아납니다.
Step 4
불닭볶음면 사리나 집에 있는 면을 끓는 물에 삶아 준비합니다. 면이 서로 달라붙지 않도록 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.
Step 5
달궈진 프라이팬에 식용유를 살짝 두르고 깍둑썰기한 양파를 넣어주세요. 중약불에서 양파가 투명해지고 갈색빛이 돌 때까지 충분히 볶아 단맛과 풍미를 끌어냅니다. 타지 않도록 주의하며 볶아주세요.
Step 6
양파가 잘 볶아졌으면 채 썬 양파도 넣고 함께 볶다가, 준비해둔 3분 짜장과 불닭볶음면 소스 (또는 불닭 소스)를 넣어 잘 섞어줍니다. 취향에 따라 불닭 소스의 양을 조절하여 매콤함을 맞춰주세요.
Step 7
따뜻하게 데운 면 위에 완성된 사천짜장 소스를 듬뿍 부어주면 매콤달콤 맛있는 사천짜장 완성입니다! 취향에 따라 삶은 계란이나 오이채 등을 곁들여 드셔도 좋습니다.
