다이어트 식단 관리 중이라면 하루 한 끼, 혹은 두 끼만 섭취하는 것이 좋다고 하죠. 하지만 저는 건강을 해치지 않는 선에서 즐겁게 유지하는 중입니다. 어제는 예상치 못하게 아침 식사 후 몽쉘 두 개와 두유 한 잔을 곁들였더니, 저녁에는 입안이 쓰고 혀가 마르는 듯한 불편함을 느꼈어요. 밤에는 남편이 만두를 먹고 있을 때 저도 두 개를 맛보았습니다. 그 후 잠이 들었다가 아침에 일어나 몽쉘과 라면으로 하루를 시작했죠. 정신을 차리고 나서야 간식과 함께, 든든한 한 끼 식사가 될 ‘오므라이스’를 만들기로 결심했습니다.