라면스프 활용! 간단하고 든든한 오트밀 라죽 레시피
초간단 오트밀 라죽 만들기: 라면 대신 든든한 한 끼!
평범한 라면이 지겹다면? 면 대신 오트밀을 활용하고 라면 스프의 감칠맛을 더해 만든 특별한 ‘오트밀 라죽’을 소개합니다. 5분 만에 뚝딱 완성되는 이 레시피는 바쁜 아침이나 늦은 밤, 든든하면서도 건강한 한 끼 식사로 손색이 없습니다. 라면 스프의 깊은 맛과 오트밀의 부드러운 식감이 어우러져 예상치 못한 꿀맛을 선사할 거예요. 간단하지만 제대로 된 한 그릇 요리를 경험해보세요!
주요 재료- 오트밀 7 테이블스푼 (약 70g)
- 라면 스프 1 큰술 (취향에 따라 조절)
- 신선한 계란 1개
- 정수된 물 350ml
조리 방법
Step 1
오늘 요리에 필요한 모든 재료를 준비했습니다. 보시다시피 정말 간단하죠? 준비물은 오트밀, 라면 스프, 계란, 그리고 물이 전부예요. 특별한 도구 없이도 누구나 쉽게 만들 수 있답니다.
Step 2
먼저, 냄비에 깨끗한 물 350ml를 붓고 센 불에서 팔팔 끓여주세요. 물이 충분히 끓어 김이 올라오기 시작하면, 준비해둔 오트밀 7 테이블스푼을 넣어주세요. 오트밀은 뭉치지 않도록 살살 풀어주는 것이 좋습니다.
Step 3
물이 다시 끓어오르면 불을 중약불로 줄여주세요. 오트밀이 부드럽게 익도록 뚜껑을 살짝 열어두거나 덮지 않고 끓입니다. 이제 라면 스프 1 큰술을 넣어주세요. 라면 스프의 농축된 감칠맛이 오트밀 죽과 환상적인 조화를 이룰 거예요. 덩어리 없이 잘 풀어지도록 저어주세요.
Step 4
중약불에서 약 3-5분간 더 끓여 오트밀이 부드럽게 퍼지고 국물이 자작하게 졸아들 때까지 기다립니다. 국물이 적당히 졸아들고 원하는 농도가 되면, 가운데에 홈을 파고 신선한 계란 1개를 조심스럽게 깨뜨려 넣어주세요. 계란 노른자는 익히지 않고 그대로 두거나 살짝 풀어주셔도 좋습니다.
Step 5
마지막으로, 약한 불을 유지하면서 숟가락으로 계속해서 부드럽게 저어주세요. 계란이 익으면서 죽과 자연스럽게 섞이고, 바닥에 눌어붙는 것을 방지해줍니다. 원하는 농도가 되면 불을 끄고 그릇에 담아내면 맛있는 오트밀 라죽 완성입니다! 뜨거울 때 바로 드시면 더욱 맛있어요.
