따뜻하고 달콤한 겨울 간식, 호박고구마 치즈 또띠아빵
집에서 즐기는 홈메이드 간식: 초간단 호박고구마 치즈 또띠아빵 만들기
겨울철 별미인 달콤한 호박고구마와 고소한 치즈, 쫄깃한 또띠아가 만나 환상적인 맛을 선사하는 홈메이드 간식을 소개합니다. 아이들 간식은 물론, 어른들 디저트로도 손색없는 따뜻하고 든든한 메뉴예요. 별도의 오븐 없이 프라이팬으로 쉽고 빠르게 만들 수 있어 더욱 매력적이랍니다!
주요 재료- 잘 삶아진 호박고구마 2개 (중간 크기)
- 또띠아 2장
- 신선한 우유 2큰술
- 달콤한 올리고당 2큰술
- 고소한 마요네즈 2큰술
- 풍미 가득 버터 1큰술
조리 방법
Step 1
먼저, 잘 삶아진 호박고구마 2개의 껍질을 깔끔하게 벗겨주세요. 껍질을 벗긴 고구마는 볼에 담아 포크나 으깨기를 이용해 덩어리 없이 곱게 으깨어 부드러운 고구마 퓨레를 만들어 줍니다.
Step 2
으깬 고구마에 신선한 우유 2큰술, 달콤한 올리고당 2큰술, 고소한 마요네즈 2큰술을 차례로 넣습니다. 모든 재료가 잘 어우러지도록 주걱이나 숟가락으로 골고루 섞어 맛있는 고구마 필링을 완성해 주세요.
Step 3
이제 프라이팬을 약불로 달구고, 준비된 버터 1/2큰술을 넣어 녹여줍니다. 버터가 녹으면 또띠아 한 장을 팬 위에 올리고 살짝 데워주세요. 팬이 너무 달궈지지 않도록 불 조절에 신경 써주세요.
Step 4
데워진 또띠아 위에 앞서 만들어 둔 고구마 필링을 얇게 골고루 펴 발라 줍니다. 고구마 필링을 넉넉히 올린 후, 그 위에 취향껏 준비한 치즈를 듬뿍 뿌려주세요. 모짜렐라 치즈, 체다 치즈 등 좋아하는 치즈를 사용하시면 더욱 맛있습니다.
Step 5
마지막으로, 남은 또띠아 한 장을 그 위에 덮어주세요. 약불을 유지하며 또띠아의 앞면과 뒷면이 노릇노릇하게 구워지도록 천천히 익혀줍니다. 치즈가 녹아내리고 또띠아가 바삭해지면 맛있는 고구마 치즈 또띠아빵이 완성됩니다. 따뜻할 때 바로 드시면 더욱 맛있어요!
