따끈하게 녹아내리는 까망베르 치즈 구이: 꿀과 견과류의 환상 궁합
초간단 까망베르 치즈 구이 레시피
겉은 살짝 노릇하고 속은 부드럽게 녹아내리는 까망베르 치즈에 달콤한 꿀과 고소하고 바삭한 견과류를 듬뿍 곁들여 보세요. 와인 안주로는 물론, 비스킷이나 크래커에 올려 아이들 간식으로도 훌륭하답니다. 치즈의 풍미와 꿀의 달콤함, 견과류의 식감이 어우러져 풍성한 맛을 선사할 거예요.
주재료- 까망베르 치즈 100g
- 꿀 2큰술
- 좋아하는 견과류 (호두, 아몬드, 피칸 등) 1줌
조리 방법
Step 1
먼저 까망베르 치즈를 준비해 주세요. 치즈를 먹기 좋은 크기로 잘라야 양념이 골고루 스며들고 익기도 좋아져요. 저는 통으로 굽기보다는 8등분하는 것을 선호해요. 밑면은 치즈가 부서지는 것을 막기 위해 아주 살짝만 붙여 놓으면 나중에 옮기거나 서빙할 때 모양을 유지하기 편리하답니다. 만약 통째로 굽고 싶으시다면 그대로 사용해도 좋아요.
Step 2
준비한 치즈 위에 달콤한 꿀을 골고루 뿌려주세요. 꿀의 양은 취향에 따라 조절 가능하며, 스테비아나 메이플 시럽으로 대체해도 맛있습니다.
Step 3
이제 고소한 견과류를 듬뿍 올려줄 차례예요. 호두, 아몬드, 피칸 등 좋아하는 견과류를 적당히 부숴서 뿌려주면 씹는 맛과 고소한 풍미가 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
Step 4
오븐이나 에어프라이어를 180도로 예열한 뒤, 준비된 치즈를 넣고 6분에서 10분 정도 구워주세요. 굽는 시간은 기기나 치즈의 크기, 두께에 따라 달라질 수 있으니 중간중간 확인하는 것이 중요해요. 치즈가 가장자리부터 부드럽게 녹아내리고 견과류가 먹음직스럽게 구워지면 완성입니다. 너무 오래 구우면 치즈가 완전히 퍼져 버릴 수 있으니, 치즈가 살짝 부풀어 오르고 녹는 듯한 상태를 확인하며 구워주세요. 따뜻할 때 바로 즐기시는 것을 추천합니다!
