든든한 게맛살 치즈롤
서울우유 고다치즈와 신선한 재료로 만든 근사한 게맛살 치즈롤
냉장고 속 고다치즈를 활용하여 아이들 한 끼 식사로도 손색없는 영양 만점 게맛살 치즈롤을 만들어 보세요! 진한 치즈 풍미가 아이들의 입맛을 사로잡아 더욱 잘 먹을 거예요. 간편하면서도 근사한 한 끼 식사나 특별한 날 메뉴로 추천합니다. 자세한 레시피는 블로그와 인스타그램을 참고하세요: [블로그](https://m.blog.naver.com/kity3737/222669640238), [인스타그램](https://www.instagram.com/p/Ca-0WcjBpCW/?utm_medium=copy_link), [인스타그램 스토리](https://instagram.com/stories/kity3737/2792654252303221539?utm_source=ig_story_item_share&utm_medium=share_sheet)
주재료- 서울우유 고다치즈 4장
- 따뜻한 밥 1공기 (약 200g)
- 신선한 오이 1개
- 맛살 200g
- 김밥용 김 1장
양념 및 곁들임- 마요네즈 2큰술
- 머스터드소스 1큰술
- 후추 약간
- 소금 3꼬집
- 참기름 약간
- 마요네즈 2큰술
- 머스터드소스 1큰술
- 후추 약간
- 소금 3꼬집
- 참기름 약간
조리 방법
Step 1
먼저 레시피에 필요한 모든 재료를 준비하고 계량해 주세요. 오이는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 맛살은 먹기 좋게 찢어 준비합니다.
Step 2
오이는 얇게 채 썰어 볼에 담고, 소금 3꼬집을 넣어 3분 정도만 살짝 절여주세요. 절인 후에는 손으로 물기를 꼭 짜내야 롤이 질척해지지 않아요.
Step 3
찢어둔 맛살에 마요네즈 2큰술, 머스터드소스 1큰술, 후추 약간을 넣고 조물조물 부드럽게 섞어주세요. 맛살이 뭉개지지 않도록 살살 섞는 것이 중요해요.
Step 4
김발 위에 비닐랩을 한 장 깔아주세요. 그 위에 따뜻한 밥을 올리고 참기름 약간과 소금 약간을 넣어 살살 섞어준 후, 얇고 고르게 펴주세요. 밥을 너무 두껍게 펴면 롤이 터질 수 있으니 주의하세요.
Step 5
밥 위에 고다치즈 2장을 겹쳐 올립니다. 그 위에 준비해둔 맛살 믹스와 물기를 꼭 짠 오이를 가지런히 올려주세요. 이제 김발을 이용해 속 재료가 터지지 않도록 살살 눌러가며 단단하게 돌돌 말아줍니다. 처음에는 살짝 말아 속 재료를 고정시킨 후, 단단하게 말아주세요.
Step 6
만약 김으로도 만들고 싶다면, 밥을 편 김 위에 같은 방법으로 치즈와 속 재료를 올리고 돌돌 말아주세요. 김의 경우, 밥이 마르지 않도록 미리 준비해두는 것이 좋습니다.
Step 7
완성된 롤은 먹기 좋은 한입 크기(약 2~3cm)로 예쁘게 썰어 접시에 담아내세요. 롤이 풀리지 않도록 칼에 물을 살짝 묻혀가며 썰면 더 깔끔하게 썰 수 있어요. 근사한 게맛살 치즈롤이 완성되었습니다!
Step 8
따뜻한 밥과 치즈, 신선한 채소, 그리고 맛살의 조화가 일품인 게맛살 치즈롤을 취향에 따라 즐겨보세요. 간식으로도, 훌륭한 한 끼 식사로도 손색없답니다.
