든든하고 맛있는 햄 감자채 볶음 레시피
아이 반찬, 도시락 반찬, 밑반찬으로 딱! 햄 감자채 볶음
감자와 햄을 볶아 만드는 든든하고 맛있는 밑반찬, 햄 감자채 볶음을 소개합니다. 간단하면서도 맛있는 이 레시피로 식탁을 풍성하게 채워보세요.
주재료- 감자 4개
- 비엔나소세지 7개
- 대파 1줌
조리 방법
Step 1
아이들 도시락 반찬이나 든든한 밑반찬으로 안성맞춤인 햄 감자채 볶음을 만들어 볼게요. 남녀노소 누구나 좋아하는 맛이라 온 가족이 즐길 수 있어요.
Step 2
먼저 감자는 깨끗하게 씻어 껍질을 벗기고, 먹기 좋은 크기의 채 썰어주세요. 비엔나소세지는 칼집을 살짝 내거나 먹기 좋게 썰어 준비합니다. 대파는 송송 썰어주세요. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 채 썬 감자를 넣어 중불에서 볶아주세요. 감자가 반쯤 익어 투명해지기 시작하면 썰어둔 비엔나소세지를 넣고 함께 볶아줍니다.
Step 3
감자와 소세지가 함께 볶아지면, 준비한 양념 재료를 모두 넣고 간이 골고루 배도록 잘 섞어가며 볶아주세요. 소금 1/2 작은술, 설탕 한 꼬집, 후추 약간, 통깨 약간, 그리고 송송 썬 대파 한 줌을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아내면 재료의 맛이 더욱 살아납니다.
Step 4
맛있게 볶아진 햄 감자채 볶음이 완성되었습니다! 따끈할 때 드셔도 맛있고, 식어도 맛있는 밑반찬으로도 손색이 없답니다. 밥반찬으로도, 아이들 간식으로도 훌륭한 이 요리를 꼭 한번 만들어 보세요.
