든든하고 맛있는 참치마요덮밥
초간단 참치마요덮밥 레시피: 한 끼 식사로 완벽해요!
오늘은 누구나 좋아하는 꿀 조합, 참치와 마요네즈를 듬뿍 넣은 든든한 참치마요덮밥을 만들어 봤어요. 간단하면서도 푸짐해서 한 끼 식사로 최고랍니다! 풍성한 재료와 부드러운 참치마요의 조화를 지금 바로 만나보세요. 🙂
기본 재료- 흰밥 2공기
- 캔참치 200g 1캔
- 마요네즈 4큰술
- 양파 작은 것 1개
- 달걀 4개
- 소금 약간
- 식용유 약간
- 설탕 1큰술
- 조미김 4장
- 참깨 약간
- 다진 대파 또는 쪽파 약간
조리 방법
Step 1
든든한 참치마요덮밥을 만들기 위한 모든 재료를 준비했어요. 이 레시피는 2인분 기준으로 작성되었습니다.
Step 2
먼저 작은 양파 1개의 껍질을 벗기고 찬물에 깨끗이 씻어주세요. 그런 다음, 사진처럼 둥글게 썰어줍니다.
Step 3
둥글게 썬 양파를 먹기 좋은 크기로 네모나게 썰어 준비합니다. 이때 양이 많아 보일 수 있지만, 볶으면 줄어드니 걱정 마세요!
Step 4
약불로 가스레인지나 인덕션의 화력을 조절해주세요.
Step 5
프라이팬에 식용유를 약간 두르고, 네모나게 썬 양파를 넣어 달콤하게 볶아줍니다.
Step 6
양파가 투명해지고 부드러워질 때까지 충분히 볶아주세요. 향긋한 냄새가 올라올 거예요!
Step 7
양파의 숨이 죽고 부드러워질 때까지 약불에서 천천히 볶아주세요. 타지 않도록 주의하며 볶는 것이 중요합니다.
Step 8
잘 볶아진 양파는 다른 그릇에 옮겨 담아 식혀줍니다. 볶기 전에는 많아 보이던 양파가 볶고 나니 훨씬 부드러워지고 양도 적당해졌어요.
Step 9
이제 참치마요덮밥의 부드러운 계란 스크램블을 만들어 볼게요. 큰 볼에 달걀 4개를 깨뜨려 모두 담아주세요.
Step 10
거품기를 사용하여 달걀을 골고루 풀어줍니다. 밑간을 위해 소금도 약간 넣고 잘 섞어주세요. 이렇게 하면 계란 스크램블이 더욱 맛있어진답니다.
Step 11
약불로 프라이팬을 달군 후, 식용유를 살짝 둘러주세요. 잘 풀어둔 달걀물을 프라이팬에 모두 부어줍니다.
Step 12
약 5분 정도 지나면 달걀물이 서서히 익기 시작할 거예요. 가장자리가 익기 시작하면 젓가락으로 저어주세요.
Step 13
익기 시작하는 달걀을 젓가락으로 빠르게 저어가며 몽글몽글한 스크램블 에그 형태로 만들어 주세요. 너무 익히지 않아야 부드러운 식감을 살릴 수 있습니다.
Step 14
약불에서 계속 저어가며 달걀을 익혀 스크램블 에그를 완성합니다. 부드러운 스크램블 에그가 완성되었어요! ^^
Step 15
참치마요덮밥의 핵심인 참치 양념을 준비할 차례입니다. 200g짜리 캔참치를 따서 기름을 최대한 꼭 짜내세요. 위생장갑을 끼고 짜면 편리합니다. 기름기를 제거해야 느끼하지 않고 담백한 참치마요를 즐길 수 있어요.
Step 16
기름을 짠 참치에 마요네즈 4큰술과 설탕 1큰술을 넣어주세요. 마요네즈의 고소함과 설탕의 은은한 단맛이 참치와 환상적인 조화를 이룹니다.
Step 17
참치, 마요네즈, 설탕을 주걱이나 숟가락으로 골고루 잘 섞어주세요. 이렇게 하면 참치마요덮밥에 올라갈 맛있는 참치 토핑이 완성됩니다!
Step 18
조미김 4장은 가위로 얇게 채 썰어 준비합니다. 김자반을 사용하셔도 좋습니다. 풍미를 더해줄 거예요.
Step 19
이제 모든 재료 준비가 끝났어요! 밥그릇에 따뜻한 흰밥 적당량을 보기 좋게 담아주세요.
Step 20
밥의 가장자리를 따라 노란색의 부드러운 스크램블 에그를 둥글게 둘러줍니다. 그 안쪽으로는 볶은 양파를 다시 한번 동그랗게 채워 넣어주세요.
Step 21
볶은 양파 안쪽으로는 다진 대파나 쪽파를 보기 좋게 올려주세요. 저는 다진 대파를 사용했습니다. 마지막으로, 흰밥이 보이지 않을 정도로 준비된 참치마요를 듬뿍 올려주세요!
Step 22
참치마요의 가운데 부분에는 얇게 썬 조미김을 보기 좋게 올립니다. 고소함을 더해줄 참깨도 솔솔 뿌려주세요. ^^
Step 23
마지막 단계로, 마요네즈를 지그재그 모양으로 예쁘게 짜서 장식해주세요. 짤주머니에 마요네즈를 담아 끝을 살짝 잘라 짜면 더욱 깔끔하고 예쁜 모양을 낼 수 있습니다!
Step 24
짜잔! 눈으로도 즐거운 참치마요덮밥이 완성되었습니다! 알록달록한 색감이 정말 먹음직스럽죠? 처음 만들어봤는데 제가 상상했던 것보다 훨씬 예쁘고 맛있게 만들어져서 뿌듯해요!
Step 25
이 든든한 참치마요덮밥 한 그릇이면 다른 반찬 없이도 배가 든든할 거예요. 만들기도 간단해서 주말에 가족들과 함께 즐기기에도 정말 좋답니다. ♥
Step 26
위에서 내려다본 참치마요덮밥 항공샷입니다! 완성된 덮밥은 슥슥 비벼서 한입 가득 드시면 온 세상이 아름답게 느껴질 거예요. ㅋㅋㅋㅋㅋ 여러분도 주말에 가족들과 함께 이 맛있는 참치마요덮밥으로 든든하고 행복한 식사 시간을 가져보는 건 어떠세요? ^^
