도시락으로 간편하게 즐기는 맛있는 쌈
소풍이나 도시락에 딱! 예쁘고 간편한 쌈 레시피
싱싱한 상추쌈을 더욱 간편하고 보기 좋게 즐길 수 있는 특별한 레시피를 소개합니다. 한 입에 쏙 들어가 휴대하기 좋고, 맛도 훌륭해서 소풍이나 도시락 메뉴로 완벽해요!
주재료
- 다진 소고기 200g
- 신선한 상추 20장
- 따뜻한 밥 1공기
- 맛있는 쌈장 약간
양념 재료
- 진간장 2큰술
- 달콤한 물엿 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 후추 약간
- 고소한 참기름 1큰술
- 풍미를 더하는 맛술 1큰술
- 새콤달콤 매실액기스 1큰술
- 진간장 2큰술
- 달콤한 물엿 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 후추 약간
- 고소한 참기름 1큰술
- 풍미를 더하는 맛술 1큰술
- 새콤달콤 매실액기스 1큰술
조리 방법
Step 1
먼저, 볼에 다진 소고기를 담고 간장 2큰술, 물엿 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 약간, 참기름 1큰술, 맛술 1큰술, 매실액기스 1큰술을 모두 넣어주세요. 양념이 고기에 골고루 배도록 손으로 조물조물 잘 버무려 재워둡니다.
Step 2
달궈진 팬에 양념한 소고기를 넣고 볶아주세요. 이때 고기의 수분기가 완전히 사라지고 윤기가 돌 때까지 충분히 볶아주는 것이 중요해요. 타지 않도록 중약불에서 볶아주세요.
Step 3
싱싱한 상추는 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 후, 한 장씩 펼쳐주세요. 상추 위에 따뜻한 밥을 한 스푼씩 적당량 올려줍니다. 밥이 너무 많으면 싸기 어려우니 주의하세요.
Step 4
이제 상추로 밥을 감싸듯이 단정하게 접어주세요. 한입 크기로 예쁘게 싸주어야 먹기 편하답니다. 준비된 쌈은 접시에 가지런히 담고, 곁들일 쌈장을 준비해주세요.
Step 5
마지막으로, 정성껏 싼 상추쌈 위에 방금 볶아낸 맛있는 소고기를 취향껏 올려주세요. 이렇게 하면 간편하면서도 근사한 도시락 쌈이 완성됩니다. 쌈장과 함께 맛있게 즐기세요!
