달콤 촉촉 바나나 당근 쌀빵 만들기
아이 간식으로도 좋은 달콤 촉촉 바나나 당근 쌀빵 레시피
부드러운 바나나와 달콤한 당근, 건강한 쌀가루로 만든 맛있는 쌀빵 레시피를 소개합니다. 아이들 이유식이나 간식으로도 안성맞춤이며, 집에서 손쉽게 만들 수 있어 더욱 특별하답니다.
주재료- 잘 익은 바나나 150g
- 고운 쌀가루 50g
- 신선한 계란 1개
- 달콤한 당근 50g
- 우유 2큰술 (30ml)
조리 방법
Step 1
먼저 당근은 깨끗하게 씻어 껍질을 벗긴 후, 아주 곱게 다져주세요. 아직 스스로 씹기 어려운 아기들을 위해 이유식용으로 만들 때는 강판에 갈아주시면 더욱 부드럽게 드실 수 있습니다.
Step 2
잘 익어서 껍질이 까맣게 반점이 생긴 달콤한 바나나는 껍질을 벗겨 그릇에 담고, 포크나 매셔를 이용해 덩어리 없이 부드럽게 으깨어 주세요. 바나나의 자연스러운 단맛과 촉촉함이 빵의 풍미를 더해줍니다.
Step 3
으깬 바나나에 부드러움을 더해줄 우유 2큰술(약 30ml)을 넣어주세요. 바나나의 농도를 보면서 우유 양을 조절하셔도 좋습니다.
Step 4
미리 곱게 다져둔 당근을 모두 넣고 바나나, 우유와 잘 섞어주세요. 당근의 은은한 단맛과 색감이 빵을 더욱 먹음직스럽게 만들어줍니다.
Step 5
이제 건강한 쌀가루 50g과 깨끗한 계란 1개를 넣고, 모든 재료가 골고루 섞이도록 주걱이나 거품기를 이용해 반죽을 부드럽게 만들어주세요. 너무 질거나 되지 않도록 농도를 확인하며 섞어주세요.
Step 6
준비된 반죽을 빵 틀에 부어주세요. 틀에 유산지를 깔거나 기름칠을 살짝 해주시면 나중에 빵을 꺼낼 때 훨씬 수월합니다.
Step 7
예열된 오븐을 170도로 설정하고 약 15분간 구워주세요. 오븐의 성능이나 출력에 따라 굽는 시간은 조금씩 달라질 수 있으니, 중간중간 확인해주시는 것이 좋습니다. 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 구워질 거예요.
Step 8
빵이 다 구워졌는지 확인하려면 꼬치나 젓가락을 빵 중앙에 찔러보세요. 만약 반죽이 묻어나오지 않고 깨끗하게 나온다면 맛있는 바나나 당근 쌀빵이 완성된 것입니다. 한 김 식혀서 맛있게 즐기세요!
