달콤 상큼 블루베리 바나나 스무디
간단하게 만드는 블루베리 스무디 레시피: 상큼함과 부드러움을 동시에!
집에서 쉽고 빠르게 만들 수 있는, 영양 가득하고 맛있는 블루베리 바나나 스무디 레시피를 소개합니다. 입안 가득 퍼지는 달콤함과 부드러운 크리미함이 일품이에요.
주재료- 블루베리 125g
- 바나나 1개
- 플레인 요거트 80g
- 우유 1.5컵 (약 300ml)
블루베리 세척용- 식초 1스푼 (또는 베이킹소다 1스푼)
- 식초 1스푼 (또는 베이킹소다 1스푼)
조리 방법
Step 1
먼저 싱싱한 블루베리를 깨끗하게 세척할 차례예요. 볼에 블루베리를 담고, 물에 식초 1스푼 (또는 베이킹소다 1스푼)을 섞어주세요. 블루베리를 넣고 손으로 부드럽게 굴리듯 씻어 불순물을 제거한 후, 흐르는 찬물에 여러 번 헹궈 물기를 빼주세요. 이렇게 하면 블루베리의 잔류 농약이나 먼지를 효과적으로 제거할 수 있습니다.
Step 2
다음으로, 스무디의 부드러움을 더해줄 바나나를 준비합니다. 바나나는 껍질을 벗기고 믹서기에 넣기 좋은 크기(약 2~3cm)로 썰어주세요. 너무 작게 썰어도 괜찮습니다.
Step 3
이제 모든 재료를 믹서기에 넣고 갈아줄 거예요. 세척해서 물기를 뺀 블루베리, 썰어둔 바나나, 플레인 요거트 80g을 믹서기 안으로 넣어주세요. 마지막으로 종이컵 기준으로 우유 1.5컵(약 300ml)을 부어줍니다. 우유 양은 기호에 따라 조절하여 원하는 농도로 맞추시면 좋아요.
Step 4
만약 단맛을 더하고 싶다면, 꿀이나 올리고당을 1스푼 정도 추가해주세요. 아이들 간식으로 만들 때는 이 단계를 꼭 넣으면 좋아할 거예요. 모든 재료를 넣었다면 믹서기 뚜껑을 잘 닫고, 재료들이 덩어리 없이 아주 부드럽게 갈릴 때까지 작동시켜 주세요. 너무 오래 갈면 거품이 생길 수 있으니 주의하세요.
Step 5
곱게 갈린 스무디를 예쁜 컵에 조심스럽게 따라주세요. 취향에 따라 블루베리 몇 알을 위에 장식하거나, 민트 잎을 곁들여도 근사하답니다. 맛있는 블루베리 바나나 스무디를 바로 즐기세요! 아침 식사 대용이나 건강 간식으로 최고예요.
