달콤 상큼 과일 크로플
초간단 과일 크로플 레시피
시판 크로와상 생지를 활용해 근사한 홈카페 디저트를 만들어 보세요! 와플 팬에 노릇하게 구워낸 바삭한 크로플 위에 신선한 제철 과일을 듬뿍 올리고 달콤한 슈가파우더를 솔솔 뿌려주면, 간단하면서도 눈과 입이 즐거운 특별한 간식이 완성됩니다. 과일의 종류나 토핑을 다양하게 활용하여 나만의 개성이 담긴 크로플을 즐겨보세요!
필수 재료- 크로와상 생지 2개
- 블루베리 1줌 (약 50g)
- 망고 1/4개
- 람부탄 3-4알
- 슈가파우더 약간 (장식용)
조리 방법
Step 1
먼저 크로와상 생지 2개를 준비해주세요. 냉장 또는 냉동 상태라면 사용하기 전에 적절히 해동해주세요. 해동된 생지를 와플 팬에 가지런히 올려 구울 준비를 합니다.
Step 2
와플 팬을 중약불로 예열한 후, 생지를 올리고 약 3분간 구워주세요. 생지가 부풀어 오르면서 노릇한 색이 나기 시작하면, 불을 약불로 줄여주세요. 불이 너무 세면 겉만 타고 속은 익지 않을 수 있으니 주의하세요. 약불에서 앞뒤로 뒤집어가며 약 2-3분씩, 총 5-7분 정도 골고루 구워줍니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익도록 신경 써주세요.
Step 3
잘 구워진 크로플을 접시에 옮겨 담습니다. 신선한 블루베리 한 줌을 크로플 위에 골고루 뿌려주세요. 준비한 망고는 먹기 좋은 크기로 썰어 군데군데 올리고, 껍질을 벗긴 람부탄도 함께 올려 화려함을 더합니다. 마지막으로 슈가파우더를 체에 쳐서 솔솔 뿌려주면, 달콤하고 상큼한 과일 크로플이 완성됩니다. 따뜻할 때 바로 드시는 것이 가장 맛있습니다!
