달콤 바삭! 집에서 즐기는 식빵 러스크 만들기
홈카페 분위기 UP! 누구나 쉽게 만드는 식빵 러스크 레시피
오늘, 우리 집 주방이 근사한 카페로 변신하는 마법! 달콤함과 바삭함이 환상적인 조화를 이루는 식빵 러스크를 소개합니다. 한 번 맛보면 멈출 수 없는 매력에 커피와 함께 즐기면 더욱 풍성한 티타임을 만끽하실 수 있을 거예요. 자꾸만 손이 가는 이 맛, 어떻게 참죠? 간단하지만 특별한 홈메이드 러스크, 지금 바로 도전해보세요!
러스크 재료- 식빵 4장
- 버터 50g
- 설탕 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 파슬리 가루 약간
조리 방법
Step 1
먼저 버터 50g을 전자레인지에 넣고 약 30초간 돌려 부드럽게 녹여주세요. 그릇에 녹인 버터를 담고, 다진 마늘 1큰술, 설탕 2큰술, 그리고 파슬리 가루 약간을 넣은 후 모든 재료가 잘 섞이도록 저어 소스를 만들어 줍니다. 마늘의 풍미와 설탕의 달콤함, 파슬리의 향긋함이 어우러져 맛있는 러스크 소스가 완성됩니다.
Step 2
식빵은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 일반적으로 4등분하면 한입에 쏙 들어가서 먹기 편리하며, 굽기에도 좋습니다. 취향에 따라 더 작거나 크게 잘라도 무방합니다.
Step 3
잘라둔 식빵의 앞뒷면에 꼼꼼하게 만들어둔 버터-마늘-설탕 소스를 골고루 발라줍니다. 소스가 넉넉히 발릴수록 더 맛있고 풍미 가득한 러스크를 즐길 수 있습니다.
Step 4
소스가 발린 식빵을 에어프라이어에 넣고 170도에서 7분간 구워줍니다. 에어프라이어 기기마다 성능이 조금씩 다를 수 있으니, 중간에 한 번 열어보아 타지 않도록 상태를 확인하는 것이 좋습니다. 노릇하게 구워지면 맛있는 러스크가 완성됩니다.
Step 5
갓 구워져 나온 러스크에서는 고소하고 달콤한 냄새가 솔솔 풍겨옵니다. 한 입 베어 물면 ‘바사삭’하는 경쾌한 소리와 함께 입안 가득 퍼지는 풍미! 먹다 보면 멈출 수 없는 매력에 어느새 순식간에 사라질 거예요. 오늘, 아주 간단하게 만들 수 있는 이 특별한 간식을 꼭 한번 도전해보세요. 홈카페 분위기를 물씬 풍기는 맛있는 디저트가 여러분을 기다립니다!
