달콤 고소 에어프라이어 고구마 치즈구이
초간단 에어프라이어로 만드는 달콤 고구마 치즈구이 레시피
제철 맞은 달콤한 고구마와 쭉쭉 늘어나는 고소한 피자치즈의 환상적인 조화! 에어프라이어만 있으면 뚝딱 완성되는 마약 같은 간식, 고구마 치즈구이를 소개합니다. 남녀노소 누구나 좋아할 맛이니 꼭 한번 따라 해 보세요!
주요 재료- 달콤한 고구마 1개 (중간 크기)
- 피자치즈 50g
- 파슬리 가루 약간 (선택 사항)
조리 방법
Step 1
먼저 고구마를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 주세요. 흙이나 이물질이 없도록 꼼꼼하게 닦아내고, 고구마의 양쪽 끝부분을 잘라내어 모양을 다듬어 줍니다.
Step 2
깨끗하게 손질된 고구마를 에어프라이어 바구니에 올립니다. 180℃ 온도로 예열된 에어프라이어에서 약 30분간 조리해 주세요. 고구마의 크기에 따라 익는 시간이 달라질 수 있으니, 젓가락으로 찔러보아 부드럽게 들어갈 때까지 익혀주세요.
Step 3
에어프라이어에서 잘 익은 고구마를 꺼냅니다. 조심스럽게 식혀준 뒤, 칼을 이용해 고구마를 세로로 반 갈라 주세요. 이때 완전히 자르지 않고, 아랫부분은 살짝 붙어 있도록 남겨두면 치즈를 올리기 좋습니다.
Step 4
반으로 가른 고구마의 속을 살짝 파내어 공간을 만든 후, 그 위에 피자치즈를 듬뿍 올려줍니다. 이때 치즈를 아낌없이 올려야 더욱 풍성하고 맛있게 즐길 수 있습니다. 치즈를 올린 고구마를 다시 에어프라이어에 넣고, 160℃ 온도로 5분간 더 조리해 주세요. 치즈가 노릇하게 녹아내릴 때까지 구워줍니다.
Step 5
짜잔! 맛있는 고구마 치즈구이가 완성되었습니다. 치즈가 노릇하게 녹아내리고 고구마의 달콤한 향이 솔솔 풍겨오는 모습이 정말 먹음직스럽죠?
Step 6
잘 구워진 고구마 치즈구이를 접시에 조심스럽게 옮겨 담습니다. 취향에 따라 고운 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면 더욱 근사한 비주얼로 즐길 수 있습니다. 따뜻할 때 바로 드시면 치즈의 쭉 늘어나는 재미와 달콤한 고구마의 조화를 제대로 느낄 수 있습니다.
