달콤한 홈카페의 정석! 수제 카라멜 라떼 만들기
집에서 즐기는 풍미 가득, 수제 카라멜 라떼 레시피
집에서도 카페 퀄리티 그대로! 깊고 진한 풍미의 수제 카라멜 소스로 만든 달콤하고 부드러운 카라멜 라떼 레시피를 소개합니다. 간단한 재료로 누구나 쉽게 따라 할 수 있어요.
달콤한 카라멜 베이스 재료- 수제 카라멜 소스 15g
- 갓 추출한 에스프레소 2샷
라떼를 완성할 재료- 시원한 얼음 적당량
- 신선한 우유 110ml
- 시원한 얼음 적당량
- 신선한 우유 110ml
조리 방법
Step 1
가장 먼저, 예쁜 라떼 잔이나 컵에 달콤한 수제 카라멜 소스 15g을 넉넉하게 부어주세요. 컵 바닥에 소스가 코팅되도록 살짝 기울여주면 좋아요.
Step 2
커피 머신이 준비되어 있다면, 캡슐 커피 머신에 좋아하는 원두의 캡슐을 넣어주세요. 캡슐이 없다면, 핸드드립이나 모카포트 등으로 진한 에스프레소를 추출해도 좋습니다.
Step 3
강력한 향미의 에스프레소 2샷을 추출해줍니다. 갓 추출한 뜨거운 에스프레소가 카라멜 소스와 만나 깊은 풍미를 더해줄 거예요.
Step 4
이제 준비된 컵에 추출한 에스프레소 2샷을 부어주세요. 티스푼을 이용해 컵 바닥에 있는 카라멜 소스와 에스프레소를 부드럽게 저어 섞어줍니다. 소스가 에스프레소에 완전히 녹아들도록 충분히 저어주는 것이 중요해요.
Step 5
라떼 잔에 시원한 얼음을 가득 채워주세요. 얼음이 많을수록 음료가 더 시원하게 오래 유지된답니다. 취향에 따라 얼음 양을 조절해주세요.
Step 6
마지막으로, 차가운 우유 110ml를 얼음 위로 천천히 부어줍니다. 우유의 부드러움이 카라멜과 에스프레소의 조화로움을 더해줄 거예요.
Step 7
짜잔! 여러분이 직접 만든, 카페 부럽지 않은 근사한 카라멜 라떼가 완성되었습니다!
Step 8
마시기 전에 티스푼으로 라떼를 한번 더 휘저어주면, 컵 바닥에 가라앉은 카라멜 소스와 우유, 에스프레소가 완벽하게 섞여 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 달콤하고 향긋한 홈카페 타임을 만끽하세요!
