달콤한 약단밤 라떼: 에어프라이어로 간편하게 만들기
약단밤 에어프라이어 구이 & 바밤바 라떼 레시피
고소하고 달콤한 약단밤을 에어프라이어로 쉽고 빠르게 구워, 추억의 아이스크림 ‘바밤바’와 함께 근사한 밤 라떼를 만들어 보세요. 에어프라이어만 있다면 누구나 따라 할 수 있는 초간단 레시피입니다. 구운 밤알갱이가 씹히는 식감과 부드러운 우유, 달콤한 바밤바의 조화가 일품이에요. 아이스크림 하나로 만드는 색다른 겨울 간식, 혹은 특별한 홈카페 음료로 즐겨보세요. 고구마로도 응용 가능하답니다!
재료- 약단밤 200g
- 우유 200mL
- 휘핑한 생크림 1큰술
- 아이스크림 ‘바밤바’ 1개
조리 방법
Step 1
1. 약단밤은 이미 칼집이 나 있어 조리하기 편리합니다. 흐르는 물에 깨끗하게 세척한 뒤, 키친타월로 물기를 완전히 제거해주세요. 종이 호일 위에 구울 밤을 올리고, 에어프라이어에 넣어 190℃에서 12분간 조리합니다. 이렇게 하면 밤이 부드럽게 익어 껍질이 잘 벗겨집니다.
Step 2
2. 에어프라이어에서 구워진 밤을 꺼내면, 껍질이 아주 쉽게 벗겨집니다. 뜨거우니 조심해서 껍질을 제거해주세요.
Step 3
3. ‘바밤바’ 아이스크림과 우유를 준비합니다. 차갑게 드시고 싶다면, ‘바밤바’는 해동하지 않은 상태로 우유에 넣고 바로 갈아주세요. 따뜻하게 드시고 싶다면, ‘바밤바’를 우유에 넣고 함께 컵째 에어프라이어에 넣은 후, 200℃에서 약 8분간 데워줍니다. 컵이 뜨거우니 오븐 장갑을 꼭 사용해 꺼내주세요.
Step 4
4. 완성된 밤 라떼 위에 준비한 휘핑한 생크림을 보기 좋게 올리고, 씹는 맛을 더할 호두와 앞서 구워둔 알밤을 토핑으로 얹어줍니다. 사계절 내내 즐기기 좋은 ‘바밤바’ 밤 라떼, 이제 집에서 손쉽게 만들어 보세요. 이와 같은 방법으로 군고구마를 구워 ‘바밤바’ 대신 사용하면 맛있는 군고구마 라떼도 즐길 수 있습니다. 여러분도 오늘 달콤하고 맛있는 하루 보내세요!
Step 5
5. ‘다된다 에어프라이어 최강 레시피’에 소개된 군고구마 레시피를 활용하시면, 같은 방식으로 군고구마 라떼를 만들어 즐기시는 것도 아주 좋습니다. 다양한 아이스크림과 과일로 응용해보세요.
