달콤한 수박 주스 (땡모반 스타일)
맛없는 수박도 꿀맛! 태국식 수박 주스 ‘땡모반’으로 시원하게 즐기기
태국 여행의 추억을 소환하는 시원하고 달콤한 수박 주스를 만들어 보았습니다. 밋밋했던 수박이 보기만 해도 시원한 ‘땡모반’으로 변신하는 마법 같은 레시피를 공개합니다!
주요 재료- 수박 약 2 주먹 크기 분량 (달콤하고 잘 익은 수박을 선택해주세요)
조리 방법
Step 1
먼저 수박의 겉껍질과 속껍질(흰 부분)을 깔끔하게 분리한 후, 씨를 발라내고 적당한 크기로 썰어 준비해주세요. 씨를 미리 제거하면 나중에 갈 때 더 편리합니다.
Step 2
썰어둔 수박을 착즙기(또는 믹서기)에 넣고 곱게 갈아줍니다. 착즙기를 사용하면 수박의 과육만 추출되어 씨가 씹히는 번거로움 없이 깔끔하고 부드러운 주스를 즐길 수 있어요. 믹서기를 사용하실 경우, 곱게 간 후 고운 체에 걸러 씨를 제거해주세요.
Step 3
이렇게 착즙(또는 갈아서 걸러낸)된 수박 주스를 깨끗한 용기에 담아 냉장고에 넣어 차갑게 보관해주세요. 마시기 직전에 시원하게 즐기면 더욱 맛있습니다.
Step 4
무더운 여름날, 아이스크림보다 훨씬 건강하고 영양 가득한 수박 주스(땡모반)를 시원하게 만들어 드셔보세요! 갈증 해소는 물론, 수분 보충에도 최고랍니다.
