달콤한 꿀떡볶이: 아이들을 위한 초간단 간식
초간단 꿀떡볶이 레시피: 아이 간식으로 최고!
냉장고 속 자투리 재료로 뚝딱! 달콤함이 가득한 꿀떡볶이는 아이들의 입맛을 사로잡는 최고의 간식입니다. 쫀득한 떡과 고소한 브라질너트의 조화가 환상적이에요.
주요 재료
- 버터 1/2큰술
- 떡 16 개 (한입 크기)
- 꿀 (취향에 따라 조절)
- 으깬 브라질너트 2큰술
조리 방법
Step 1
작은 팬을 약한 불에 올리고 버터 1/2큰술을 넣어 천천히 녹여주세요. 버터가 타지 않도록 주의하며 부드럽게 녹이는 것이 중요합니다.
Step 2
버터가 녹으면 떡 16개를 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 떡이 살짝 말랑해지면서 겉은 쫄깃, 속은 부드러워질 때까지 익혀줍니다. 불이 세면 떡이 탈 수 있으니 약불을 유지해주세요.
Step 3
떡이 노릇하게 구워지면, 이제 달콤함을 더할 차례입니다. 꿀을 취향에 맞게 부어주세요. 아이들이 좋아할 만큼 달콤하게 조절하거나, 은은한 단맛을 원하시면 적게 넣으셔도 좋습니다.
Step 4
꿀을 넣은 후에는 떡과 꿀이 잘 어우러지도록 재빨리 저어주세요. 떡에 꿀 코팅이 되도록 꼼꼼하게 섞어주는 것이 포인트입니다.
Step 5
마지막으로, 고소한 풍미와 식감을 더해줄 으깬 브라질너트 2큰술을 넣어줍니다. 브라질너트 대신 다른 견과류를 사용해도 좋습니다.
Step 6
견과류를 넣고 한두 번 더 빠르게 저어주면 맛있는 꿀떡볶이 완성입니다! 뜨거울 때 바로 접시에 담아 아이들에게 내어주세요. 달콤하고 쫀득한 떡의 맛에 아이들이 정말 좋아할 거예요.
