달콤하고 쫀득한 에어프라이어 군고구마 디저트
에어프라이어로 만드는 초간단 군고구마 디저트 레시피
안녕하세요! 문초코입니다. 집에서 에어프라이어를 이용해 황금 비율로 겉은 쫄깃하고 속은 촉촉한 군고구마를 만드는 비법과, 여기에 달콤한 딸기잼과 고소한 치즈를 곁들여 즐기는 특별한 디저트 레시피를 공유해 드립니다. 간단하면서도 근사한 간식으로 최고예요!
군고구마 재료- 큰 사이즈의 고구마 5개
조리 방법
Step 1
먼저 맛있는 군고구마를 만들기 위해 고구마를 준비해 주세요. 너무 작은 사이즈보다는 손에 꽉 차는 큼직한 고구마를 사용해야 굽는 동안 수분이 날아가지 않고 촉촉함을 유지할 수 있습니다. 이 고구마로 달콤한 디저트도 만들 예정이니, 적당한 크기로 골라주세요!
Step 2
고구마 껍질에 묻은 흙을 깨끗하게 씻어주세요. 이제 에어프라이어를 활용한 황금 비율 조리법입니다! 고구마를 에어프라이어 바스켓에 넣고 110℃에서 20분간 1차로 구워줍니다. 이어서 온도를 160℃로 올려 30분간 굽고, 고구마를 뒤집어서 다시 160℃에서 30분간 더 구워주세요. 마지막으로 190℃로 온도를 올려 30분간 더 구워주면, 겉은 쫄깃하고 속은 부드럽게 익은 맛있는 군고구마가 완성됩니다.
Step 3
짜잔! 겉은 노릇하게 잘 익고 속에서는 달콤한 꿀이 흘러내릴 듯한 쫀득한 군고구마가 완성되었습니다. 이대로 드셔도 정말 맛있지만, 특별한 디저트로 변신시켜 볼게요!
Step 4
완성된 군고구마의 껍질 끝부분을 제외한 중앙 부분을 가로로 반 갈라주세요. 그런 다음, 각각의 고구마 반쪽에 무염 버터 10g을 작게 잘라 올려주세요. 버터가 녹으면서 풍미를 더해줄 거예요. 그 위에 준비한 치즈를 넉넉하게 올려주세요. 마지막으로, 달콤한 맛을 더해줄 딸기잼을 적당량 올려주면 군고구마 디저트 준비 끝!
