다이어트를 위한 다시마 게살 채소 말이
★건강 도시락★ 저칼로리 다시마 게살 채소 말이! 날씬함을 위한 최고의 선택~
신선한 다시마와 아삭한 쌈무에 형형색색의 파프리카, 달콤한 당근, 부드러운 크래미를 넣어 돌돌 말아낸 건강한 게살 채소 말이입니다. 다이어트 식단으로 적극 추천하며, 만들기도 매우 간편하여 바쁜 일상 속에서도 건강을 챙기기 좋습니다.
주재료- 쌈 다시마 1팩 (약 150-200g)
- 쌈무 10장
- 노란 파프리카 1/2개
- 붉은 파프리카 1/2개
- 당근 1/4개
- 맛살 (크래미) 120g
게살 양념- 마요네즈 2큰술
- 레몬즙 1/2큰술
- 와사비 1/3큰술 (기호에 따라 조절)
- 날치알 1큰술
- 마요네즈 2큰술
- 레몬즙 1/2큰술
- 와사비 1/3큰술 (기호에 따라 조절)
- 날치알 1큰술
조리 방법
Step 1
먼저 쌈 다시마는 찬물에 여러 번 헹궈 끈적한 소금기를 깨끗하게 제거해주세요. 이후 30분 정도 물에 담가 염분을 충분히 빼주면 더욱 부드럽게 드실 수 있습니다. 물에서 건져낸 다시마는 물기를 제거하고 준비합니다.
Step 2
노란 파프리카는 씨를 제거하고 깨끗이 씻은 후, 약 0.3cm 두께로 얇게 채 썰어주세요. 선명한 색감이 요리의 완성도를 높여줍니다.
Step 3
붉은 파프리카도 마찬가지로 씨를 제거하고 깨끗이 씻은 후, 노란 파프리카와 같은 두께로 얇게 채 썰어 준비합니다. 두 가지 색상의 파프리카를 함께 사용하면 보기에도 더욱 먹음직스럽습니다.
Step 4
당근은 껍질을 벗기고 깨끗하게 씻은 후, 약 0.3cm 두께로 얇게 채 썰어줍니다. 당근의 아삭한 식감이 더해져 맛의 균형을 잡아줍니다.
Step 5
준비된 맛살(크래미)은 가늘게 찢어주세요. 찢은 맛살에 마요네즈 2큰술, 레몬즙 1/2큰술, 와사비 1/3큰술을 넣고 잘 버무려 양념합니다. 와사비 양은 취향에 따라 조절해주세요. 마지막으로 날치알 1큰술을 넣고 살살 섞어주면 맛있는 게살 소가 완성됩니다.
Step 6
이제 재료를 돌돌 말아줄 차례입니다. 넓게 펼친 쌈 다시마 위에 쌈무를 올리고, 그 위에 준비된 채소(파프리카, 당근)와 양념한 게살 소를 적당량 올려주세요. 사진처럼 가지런히 올린 후, 아래부터 단단하게 돌돌 말아줍니다.
Step 7
이 레시피에 사용된 크래미는 보여지는 제품 이미지와 같은 형태의 맛살 제품을 사용했습니다. (참고용)
Step 8
단단하게 말아진 다시마 말이는 먹기 좋은 크기(약 2-3cm)로 썰어주면 완성입니다. 간단하면서도 근사한 비주얼의 건강 간식이 완성되었습니다. 정말 쉽죠?
Step 9
취향에 따라 완성된 다시마 말이 위에 날치알을 살짝 올려 장식해주어도 좋습니다. 알알이 터지는 식감이 재미를 더해줍니다. 맛있게 즐기세요!
