눈으로 한번, 입으로 한번! 근사한 크리스마스 리스 샐러드 만들기
보기에도 예쁘고 맛도 좋은 크리스마스 리스 샐러드
평범한 샐러드는 이제 그만! 식탁 위를 화사하게 밝혀줄 근사한 크리스마스 리스 샐러드로 특별한 날을 더욱 풍성하게 만들어 보세요. 신선한 채소와 새콤달콤한 방울토마토, 부드러운 치즈가 어우러져 맛과 멋을 모두 잡았답니다. 초보 요리사도 쉽게 따라 할 수 있도록 자세하게 알려드릴게요!
샐러드
- 싱싱한 녹색 샐러드 채소 200g (로메인, 양상추, 어린잎 채소 등 취향껏 준비하세요)
- 알록달록 방울토마토 10알
- 고소한 맛을 더할 치즈 약간 (페타 치즈, 모짜렐라 치즈 등을 추천해요)
조리 방법
Step 1
먼저, 싱싱한 녹색 샐러드 채소를 준비해 주세요. 흐르는 물에 여러 번 깨끗하게 씻어 흙이나 불순물을 제거해 주세요. 키친타월로 물기를 살짝 눌러 제거하면 더욱 좋아요.
Step 2
다음으로, 탐스러운 방울토마토를 깨끗하게 씻어 준비합니다. 혹시 꼭지가 붙어 있다면 제거해 주세요.
Step 3
넓은 접시를 준비하고, 씻어둔 녹색 샐러드 채소를 도마 위에서 대충 썰어준 후, 접시 가장자리를 따라 둥글게 ‘리스’ 모양으로 예쁘게 둘러 담아주세요. 가운데 공간은 비워두시면 됩니다. 풍성하게 담아야 더욱 보기 좋아요.
Step 4
준비한 방울토마토는 반으로 잘라주세요. 자른 단면이 위로 향하도록 샐러드 채소 위에 띄엄띄엄, 마치 보석처럼 반짝이도록 보기 좋게 올려주세요.
Step 5
하얀 치즈를 손으로 작게 떼어내거나 큐브 형태로 썰어, 방울토마토 사이사이에 콕콕 찍어주듯 올려주세요. 마치 눈꽃이 내려앉은 듯한 느낌을 더해줄 거예요. 치즈의 짭짤함과 고소함이 샐러드의 맛을 더욱 풍부하게 해 줄 거예요.
Step 6
마지막으로, 새콤달콤한 발사믹 소스를 샐러드 위에 전체적으로 뿌려주세요. 너무 많이 뿌리면 짤 수 있으니, 적당량을 조절하며 뿌려주는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 보기만 해도 즐거운 크리스마스 리스 샐러드 완성!
