20, 4월 2023
눈사람 올라프 & 루돌프 스틱





눈사람 올라프 & 루돌프 스틱

겨울왕국의 귀염둥이 올라프와 크리스마스 요정 루돌프를 닮은 특별한 캐릭터 간식 만들기! ⛄️🦌

눈사람 올라프 & 루돌프 스틱

달콤한 마시멜로우로 꽁꽁 얼어붙은 겨울의 요정, 올라프와 반짝이는 뿔을 가진 루돌프를 똑 닮은 깜찍한 스틱 간식을 만들어 보세요. 아이들의 생일 파티나 특별한 날, 크리스마스 시즌에 즐거움을 더해줄 최고의 홈베이킹 아이템입니다. 세상의 모든 레시피, 만개의 레시피가 정성껏 담은 레시피로 친구, 가족과 함께 달콤한 추억을 만들어 보세요!

요리 정보

  • 분류 : 과자
  • 재료 : 가공식품류
  • 상황 : 간식
  • 조리법 : 기타
  • 인분 : 1 인분
  • 조리시간 : 15 분 이내
  • 난이도 : 초급

💖 귀여운 올라프 스틱 만들기 필수 재료 💖

  • 마시멜로우 11개
  • 긴 스틱 과자 (막대과자, 빼빼로 스틱 등) 11개
  • 주황색 젤리 (작은 사이즈) 1개 (올라프 코용)
  • 갈색 또는 검은색 초콜릿 펜 1개 (눈, 입, 눈썹용)
  • 분홍색 초콜릿 펜 1개 (볼터치용)
  • 흰색 초콜릿 펜 1개 (눈, 눈 모양용)
  • 준비된 눈 아이싱 또는 초콜릿 칩 약간 (눈 모양 장식용)

🦌 깜찍한 루돌프 스틱 만들기 필수 재료 🦌

  • 마시멜로우 5개
  • 꼬치 또는 막대 5개
  • 프레즐 (작은 사이즈) 5개 (루돌프 귀용)
  • 커버춰 초콜릿 또는 코팅용 초콜릿 2컵 (다크, 밀크, 화이트 등 취향껏)
  • 갈색 또는 검은색 초콜릿 펜 1개 (눈, 코 등 세부 묘사용)
  • 빨간색 초콜릿 펜 또는 빨간색 M&M’s 초콜릿 5개 (루돌프 코용)
  • 준비된 눈 아이싱 또는 초콜릿 칩 약간 (눈 모양 장식용)

❄️ 눈처럼 하얀 아이싱 만들기 재료 ❄️

  • 슈가파우더 150g
  • 달걀흰자 15g (약 1/2개 분량)
  • 레몬즙 7g (약 1/2 큰술)
  • 따뜻한 물 약간 (농도 조절용)
  • 식용 색소 약간 (검은색, 원하는 색상)

조리 방법

Step 1

먼저, 초콜릿 펜을 사용할 수 있도록 준비합니다. 초콜릿 펜은 보통 따뜻한 물에 중탕하여 녹여 사용하는데요. 펜을 뜨거운 물이 담긴 컵에 세워서 담가두면 내용물이 부드럽게 녹아 짜기 편해집니다. (약 5~10분 정도) 초콜릿 펜이 없다면, 다크 초콜릿이나 화이트 초콜릿을 녹여 짤주머니나 유산지를 이용해 직접 그려주셔도 좋습니다.

Step 1

Step 2

올라프 스틱을 만들 차례입니다! 마시멜로우의 가운데 부분을 젓가락이나 꼬치 끝으로 살짝 찔러 구멍을 낸 후, 그 구멍에 긴 스틱 과자를 꾹 눌러 꽂아주세요. 마시멜로우가 과자에 단단히 고정되어 떨어지지 않도록 합니다. 이렇게 하면 올라프의 몸통이 될 준비가 끝납니다.

Step 2

Step 3

올라프의 귀여운 코를 만들어 줄 차례예요. 주황색 젤리를 올라프 코의 모양에 맞게 작게 잘라 준비해 주세요. 젤리 자체의 끈적임으로도 잘 붙지만, 필요하다면 녹인 초콜릿을 아주 살짝 이용해 고정해도 좋습니다.

Step 3

Step 4

이제 올라프 스틱에 생명을 불어넣을 시간입니다! 흰색 초콜릿 펜을 이용해 마시멜로우 위에 동그란 눈 두 개와 코, 그리고 눈 모양을 그려 넣어 주세요. 그런 다음, 갈색 또는 검은색 초콜릿 펜으로 눈썹과 입을 섬세하게 그려주세요. 마지막으로 분홍색 초콜릿 펜으로 양 볼에 사랑스러운 홍조를 살짝 그려주면, 세상에서 가장 귀여운 올라프 스틱이 완성됩니다!

Step 4

Step 5

다음은 크리스마스의 상징, 루돌프 스틱을 만들어 볼까요? 코팅용 초콜릿(다크, 밀크, 화이트 등 원하는 맛으로 2가지 정도 준비)을 각각 볼에 담아 중탕으로 부드럽게 녹여줍니다. 초콜릿이 완전히 녹아 매끄러운 상태가 되도록 저어주세요.

Step 5

Step 6

마시멜로우를 꼬치나 막대에 꽂은 뒤, 준비된 녹인 초콜릿을 골고루 묻혀주세요. 초콜릿이 마시멜로우 전체를 감싸도록 해주세요. 초콜릿을 묻힌 마시멜로우는 초콜릿이 단단하게 굳을 때까지 잠시 그대로 두거나, 냉장고에 넣어 차갑게 굳혀주면 시간을 단축할 수 있습니다.

Step 6

Step 7

이제 루돌프의 특징적인 부분들을 더해줄 차례입니다. 마시멜로우 윗부분 양옆으로 프레즐을 꽂아 루돌프의 귀를 만들어 주세요. 그리고 갈색 또는 검은색 초콜릿 펜을 사용해 동그란 눈 두 개를 그려 넣고, 빨간색 초콜릿 펜이나 빨간색 M&M’s 초콜릿을 사용해 루돌프의 상징인 빨간 코를 붙여주세요. 이렇게 하면 귀여운 루돌프 스틱이 완성됩니다!

Step 7

Step 8

[✨ 반짝이는 눈 아이싱 만들기 ✨] 먼저, 깨끗한 볼에 슈가파우더 150g, 신선한 달걀흰자 15g, 그리고 상큼한 레몬즙 7g을 계량하여 넣어주세요. 고무 주걱을 이용해 재료들이 덩어리 없이 부드럽게 섞이도록 충분히 저어줍니다.

Step 8

Step 9

반죽이 어느 정도 섞이면, 핸드믹서를 사용하여 아이싱이 하얗고 부드러운 질감이 될 때까지 휘핑해 줍니다. 보슬보슬한 상태에서 시작하여 점차 뽀얗고 매끈한 상태가 될 때까지 돌려주세요. 너무 뻑뻑하면 따뜻한 물을 아주 조금씩 추가하며 원하는 농도를 맞춰줍니다.

Step 9

Step 10

원하는 색상의 아이싱을 만들기 위해, 검은색 식용 색소를 아주 소량만 넣어 색을 내줍니다. (이 예시에서는 눈알 모양을 그리기 위한 검은색 아이싱을 만드는 과정입니다.) 만약 다른 색상의 아이싱이 필요하다면, 원하는 색상의 식용 색소를 조금씩 추가하여 조절해 주세요. 아이싱이 너무 되직하면 따뜻한 물을 아주 조금씩, 1~2방울씩 넣어가며 부드러운 농도로 조절해 줍니다. 짤주머니에서 부드럽게 짜질 정도의 농도가 좋습니다.

Step 10

Step 11

완성된 아이싱은 짤주머니에 담아 사용합니다. 짤주머니 끝을 아주 작게 잘라, 올라프나 루돌프 스틱 위에 눈동자나 눈 모양을 섬세하게 그려 넣어 주세요. 완성된 캐릭터 스틱은 아이싱이 완전히 마를 때까지 하루 정도 건조시켜주면 더욱 깔끔하고 예쁘게 보관할 수 있습니다. (실온에서 건조 시킵니다.)

Step 11



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