냉동실 남은 식빵으로 만드는 초간단 식빵롤 토스트
버려지기 쉬운 냉동 식빵의 완벽 변신! 달콤하고 고소한 식빵롤 토스트 만들기
냉동실에 얼려둔 딱딱한 식빵도 이 레시피 하나면 부드럽고 맛있는 ‘식빵롤 토스트’로 재탄생해요. 딸기잼과 달걀 옷의 환상적인 조화로 아이들 간식은 물론, 든든한 한 끼 식사로도 손색없답니다.
주요 재료- 식빵 8장
- 달걀 3개
- 딸기잼 적당량 (기호에 따라 조절)
- 올리브유 또는 식용유 약간 (굽기용)
조리 방법
Step 1
먼저, 식빵의 가장자리에 있는 딱딱한 테두리 부분을 칼로 깔끔하게 잘라내주세요. 이렇게 하면 롤을 말았을 때 더욱 부드럽고 예쁜 모양이 됩니다.
Step 2
자른 식빵을 도마에 올리고, 밀대나 깨끗한 컵 바닥을 이용해 살살 눌러가며 납작하게 밀어주세요. 식빵이 얇아질수록 롤이 단단하고 예쁘게 말아집니다.
Step 3
납작하게 민 식빵의 한쪽 면에 딸기잼을 발라줄 거예요. 이때, 식빵 가장자리에서 약 1cm 정도 남겨두고 잼을 얇게 펴 발라주세요. 잼을 너무 가장자리까지 바르면 롤을 말 때 잼이 흘러나와 모양이 흐트러질 수 있어요. 달콤함은 취향껏 조절해주세요.
Step 4
딸기잼을 바른 식빵을 끝부분부터 시작해 꼼꼼하게 돌돌 말아주세요. 처음에는 살짝 느슨하게 말다가 점점 단단하게 말아주면 롤 모양이 더 잘 유지됩니다.
Step 5
나머지 식빵도 동일한 방법으로 딸기잼을 바르고 돌돌 말아 8개의 식빵롤을 준비해주세요. 모든 식빵롤의 모양이 일정하도록 신경 써주시면 좋습니다.
Step 6
넓은 볼에 달걀 3개를 깨뜨려 넣고 잘 풀어준 뒤, 준비된 식빵롤을 하나씩 넣어 앞뒤로 충분히 계란물을 입혀주세요. 계란물이 꼼꼼하게 묻어야 구웠을 때 더욱 고소하고 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
Step 7
중약불로 예열된 팬에 올리브유나 식용유를 넉넉히 두르고, 계란물을 꼼꼼히 입힌 식빵롤을 올려주세요. 약불에서 천천히 구워야 속까지 따뜻해지고 타지 않게 노릇하게 익힐 수 있습니다.
Step 8
식빵롤을 팬 위에서 굴려가며 모든 면이 노릇노릇하게 익도록 구워주세요. 약 5~7분 정도면 충분합니다. 오븐이나 에어프라이어를 사용하신다면 180도에서 5~7분 정도 구워주셔도 간편하게 만들 수 있습니다.
Step 9
잘 구워진 식빵롤 토스트를 한 김 식힌 후, 먹기 좋은 크기(약 2~3cm)로 썰어주세요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식빵롤 토스트가 완성되었습니다.
Step 10
완성된 식빵롤 토스트를 예쁜 그릇에 담아보세요. 따뜻한 우유나 향긋한 커피와 함께 곁들이면, 달콤하고 든든한 아침 식사나 아이들 간식으로 아주 훌륭한 메뉴가 될 거예요!
