남은 치킨으로 만드는 초간단 나쵸 치즈 치킨 바게트
명절이나 손님 초대가 끝난 후 남은 치킨을 활용하여 특별하고 맛있는 간식이나 안주를 만들어 보세요!
냉장고에 잠자고 있는 남은 치킨, 그냥 먹기엔 아쉽고 치밥은 너무 흔하죠? 이 레시피는 남은 치킨을 근사한 나쵸 치즈 치킨 바게트로 변신시키는 마법 같은 방법이에요. 겉은 바삭하고 속은 풍성한 치즈와 쫄깃한 치킨의 조화가 일품이며, 매콤한 청양고추가 느끼함을 잡아주어 누구나 좋아할 맛이랍니다. 간단한 재료로 뚝딱 만들 수 있어 바쁜 날 홈파티 음식이나 접대 음식으로도 손색없어요. 설날이나 명절에 남은 고기 요리를 활용해도 훌륭한 변신이 가능하니, 지금 바로 도전해보세요!
주요 재료- 남은 후라이드 치킨 살 300g
- 나쵸 치즈 소스 100g
- 신선한 청양고추 2개
- 풍미 가득한 모짜렐라 치즈 100g
- 바삭한 슬라이스 바게트 10개
조리 방법
Step 1
먼저, 남은 후라이드 치킨은 뼈를 발라내고 살코기만 먹기 좋게 잘게 다져주세요. 칼로 다져도 좋고, 손으로 잘게 찢어도 괜찮습니다. 아이들이 먹을 경우, 더 곱게 다져주면 좋아요.
Step 2
넓은 볼에 준비한 잘게 다진 치킨 살코기를 담고, 나쵸 치즈 소스를 넣어주세요. 청양고추는 씨를 제거하고 잘게 다져서 함께 넣으면 매콤한 풍미가 더해져 훨씬 맛있답니다. 모든 재료를 주걱이나 숟가락을 이용해 골고루 잘 섞어주세요. 치킨과 치즈 소스가 잘 어우러지도록 하는 것이 중요해요.
Step 3
슬라이스한 바게트 빵을 오븐 팬이나 에어프라이어 사용 가능한 접시 위에 가지런히 올려주세요. 빵이 겹치지 않도록 간격을 두는 것이 좋습니다.
Step 4
각 바게트 위에 섞어 놓은 치킨 소스 반죽을 듬뿍 올려주세요. 빵의 가장자리까지 살짝 덮어주면 구웠을 때 더 맛있어요. 마지막으로, 모짜렐라 치즈를 취향껏 넉넉하게 올려 치즈가 녹아내릴 준비를 해주세요.
Step 5
190도로 예열된 오븐에 넣고 약 15분간, 또는 모짜렐라 치즈가 노릇노릇하게 녹고 바게트 빵이 바삭해질 때까지 구워주세요. 에어프라이어를 사용하실 경우, 180도에서 10-12분 정도 조리하시면 됩니다. 중간에 타지 않도록 꼭 확인해주세요! 따뜻할 때 바로 드시면 최고의 맛을 즐기실 수 있습니다.
