근사한 미트볼 토마토 스파게티: 시판 소스로 뚝딱!
시판 토마토 소스와 냉동 미트볼로 만드는 초간단 홈메이드 미트볼 스파게티 레시피 (면 삶는 팁 포함)
평소 한식 위주 식단이지만, 가끔은 아이들이 좋아하는 토마토 스파게티를 별미로 준비하곤 해요. 특히 시판 토마토 소스를 활용하면 베이컨, 햄, 새우 등을 곁들여 쉽고 빠르게 근사한 파스타를 만들 수 있답니다. 이번에는 냉동실에 있던 미트볼을 활용하여 푸짐하고 맛있는 미트볼 스파게티를 만들어 보았어요. 시판 제품이나 밀키트가 가끔 정말 유용하죠! 자, 그럼 시판 토마토 소스와 냉동 미트볼로 맛있는 미트볼 스파게티를 만드는 방법을 자세히 알려드릴게요. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있습니다!
주요 재료- 시판 토마토 스파게티 소스 1병
- 양파 1/4개
- 브로콜리 1/2송이
- 냉동 미트볼 1접시 분량
- 스파게티 면 4줌 (약 2인분)
조리 방법
Step 1
먼저 스파게티 면을 삶을 넉넉한 양의 물을 끓여주세요. 물을 충분히 붓고 소금 1스푼을 넣어주면 면이 서로 달라붙지 않고 간도 적절하게 배게 된답니다.
Step 2
스파게티에 곁들일 부재료를 준비해 주세요. 양파 1/4개는 껍질을 벗겨 얇게 채 썰어 주세요. 브로콜리 1/2송이는 깨끗이 씻어 한입 크기로 먹기 좋게 썰어 준비합니다. 냉동 미트볼은 해동 없이 바로 조리하는 제품인지 확인하고, 바로 사용할 수 있도록 꺼내 준비해 두세요. (제품 설명서에 따라 해동 없이 바로 조리하는 것이 좋습니다. 이 레시피는 냉동 상태 그대로 조리하는 미트볼을 기준으로 합니다.)
Step 3
깊이가 있는 팬에 식용유를 넉넉히 두르고, 다진 마늘 1테이블스푼을 넣어 약불에서 천천히 볶아 향을 내주세요. 마늘이 타지 않도록 주의하며 은은한 마늘 향이 올라올 때까지 볶는 것이 중요합니다.
Step 4
그 사이 끓고 있는 물에 스파게티 면을 삶아줍니다. 면 4줌(약 2인분 분량)을 팬에 넣고 뭉치지 않도록 젓가락이나 집게로 잘 저어주면서 삶아주세요. 면 삶는 시간은 제품 포장지에 표시된 시간을 참고하되, 보통 7~10분 정도가 일반적입니다.
Step 5
마늘 향이 충분히 올라온 팬에 미리 준비해 둔 채 썬 양파와 썬 브로콜리를 넣고, 냉동 미트볼도 함께 넣어주세요. 미트볼이 익기 시작할 때까지 모든 재료를 함께 볶아 야채의 숨을 죽이고 미트볼에 살짝 노릇한 색이 돌도록 합니다.
Step 6
볶는 동안 야채에 살짝 간을 더하기 위해 소금을 약간만 뿌려주세요. 너무 많이 넣으면 나중에 소스와 간이 맞지 않을 수 있으니 맛을 보면서 조절하세요.
Step 7
모든 재료를 팬 안에서 잘 섞어가며 볶아주세요. 특히 미트볼이 팬 바닥에 달라붙지 않도록 주의하며 골고루 익도록 볶아주는 것이 좋습니다.
Step 8
미트볼과 야채가 어느 정도 익었으면, 준비해 둔 시판 토마토 스파게티 소스를 팬에 부어주세요. 신선한 토마토 맛과 감칠맛이 풍부한 소스를 사용하면 더욱 맛있어요.
Step 9
토마토 소스 1병 (약 4인분 양)을 전부 넣고, 면을 삶고 있는 냄비에서 면수(면 삶은 물)를 2 국자 정도 떠서 소스에 함께 넣어주세요. 면수는 소스의 농도를 맞춰주고 면과 소스가 잘 어우러지게 도와줍니다. 소스를 국물이 졸아들 때까지 끓이듯이 볶아주세요.
Step 10
소스가 적당히 걸쭉해지고 한소끔 끓어오르면, 7분 정도 삶아진 스파게티 면을 건져 팬에 바로 넣어주세요. 너무 오래 삶으면 면이 퍼질 수 있으니 알맞게 익히는 것이 중요합니다.
Step 11
면과 소스가 완벽하게 어우러지도록 팬을 기울여가며 힘차게 볶아주세요. 이 과정을 통해 면에 소스가 충분히 배어들고, 면이 소스 안에서 마저 익으면서 더욱 쫄깃한 식감을 갖게 됩니다. 이렇게 하면 시판 토마토 소스를 활용한 맛있는 미트볼 스파게티가 완성됩니다!
Step 12
완성된 스파게티를 접시에 먹기 좋게 먼저 덜어내고,
Step 13
그 위에 푸짐하게 볶아둔 미트볼과 야채를 듬뿍 올려주세요. 마지막으로 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면 보기만 해도 군침 도는, 근사한 미트볼 스파게티가 완성됩니다.
Step 14
시판 토마토 소스와 냉동 미트볼 덕분에 정말 빠르고 간편하게 한 끼 식사를 뚝딱 차릴 수 있었어요. 바쁜 날에도 죄책감 없이 맛있는 파스타를 즐길 수 있답니다.
Step 15
이 레시피는 간단하면서도 온 가족의 입맛을 사로잡을 수 있는 근사한 미트볼 스파게티를 만드는 방법이었습니다. 특별한 날은 물론, 평범한 날에도 즐거운 식탁을 만들어 보세요!
