근사하고 맛있는 참치 김치볶음밥 레시피
초간단 참치 김치볶음밥: 배추김치와 밥, 참치만 있으면 OK! 자취생도 성공하는 김치 요리
안녕하세요! 매콤달콤한 맛으로 입맛을 돋우는 참치 김치볶음밥을 소개합니다. 정말 간단한 재료와 쉬운 조리법으로 누구나 맛있는 김치볶음밥을 만들 수 있어요. 잘 익은 배추김치, 밥, 그리고 고소한 참치만 있으면 근사한 한 끼 식사가 뚝딱 완성됩니다. 취향에 따라 부드러운 반숙 계란 프라이를 올려 먹으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있답니다. 마지막으로 신선한 어린잎 채소와 고소한 통깨, 향긋한 파슬리 가루로 장식하면 보기에도 좋고 맛도 좋은 완성형 요리가 돼요. 준비물은 간단하니 부담 없이 도전해보세요!
필수 재료- 따뜻한 밥 1인분 (약 200g)
- 잘 익은 배추김치 130g
- 기름 뺀 참치 1캔 (150g)
조리 방법
Step 1
먼저, 김치볶음밥의 맛을 좌우할 잘 익은 배추김치 130g을 준비합니다. 김치는 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어주세요. 잘게 썰면 밥과 잘 섞여요.
Step 2
고소한 맛을 더해줄 참치 150g짜리 1캔을 준비합니다. 참치캔의 기름은 버리지 않고 그대로 사용해야 풍미가 살아납니다. 통째로 준비해주세요.
Step 3
달궈진 팬에 잘게 썬 배추김치를 넣고 볶기 시작합니다. 김치의 시큼한 맛이 날아가면서 단맛이 올라오도록 볶아주세요.
Step 4
김치가 어느 정도 볶아졌으면, 준비해둔 참치 1캔을 국물까지 모두 부어 넣습니다. 참치의 고소한 기름이 김치와 어우러져 더욱 맛있어져요.
Step 5
이제 따뜻한 밥 1인분을 팬에 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 주걱으로 풀어가며 섞어줍니다.
Step 6
강불로 조절하여 약 2분간 재빠르게 볶아줍니다. 밥알이 고슬고슬해지고 재료들이 팬에 살짝 눌어붙으면서 맛있는 불맛이 살아납니다.
Step 7
맛있게 볶아진 김치볶음밥을 보기 좋은 그릇에 먹음직스럽게 담아냅니다.
Step 8
김치볶음밥을 담은 후, 같은 팬에 기름을 살짝 두르고 계란 프라이를 만들어 줍니다. 반숙으로 익히면 노른자가 톡 터져 밥과 섞여 더욱 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
Step 9
완성된 김치볶음밥 위에 정성껏 만든 계란 프라이를 조심스럽게 올려줍니다. 노른자가 터지지 않도록 살살 올려주세요.
Step 10
신선하고 깨끗하게 세척한 어린잎 채소를 준비하여 계란 프라이 주변이나 김치볶음밥 위에 보기 좋게 장식합니다.
Step 11
마지막으로, 향긋함을 더해줄 파슬리 가루를 솔솔 뿌리고 고소한 풍미의 통깨를 보기 좋게 뿌려주면?
Step 12
보기만 해도 군침 도는 매콤달콤한 참치 김치볶음밥 완성입니다! 맛있게 즐기세요!
