귀여운 닭가슴살 둥지 주먹밥
핑거푸드 끝판왕! 앙증맞은 닭가슴살 둥지 주먹밥 – 다이어트 요리 & 도시락으로 완벽해요!
부드러운 닭가슴살 볼이 귀여운 둥지 모양으로 변신했어요! 한 입에 쏙쏙 집어 먹기 좋은 핑거푸드 닭가슴살 둥지 주먹밥은 맛도 정말 뛰어나답니다. 다이어트 중에도 죄책감 없이 즐길 수 있는 특별한 메뉴를 지금 바로 만들어 보세요!
재료- 따뜻한 밥 1공기 (약 200g)
- 시판용 닭가슴살 볼 100g (또는 생닭가슴살 100g)
- 반달 모양 단무지 6개
- 김가루 5큰술
- 참기름 1큰술
- 통깨 또는 깨소금 1큰술
조리 방법
Step 1
먼저, 따뜻한 밥 1공기에 잘게 다진 반달 단무지, 고소한 김가루, 통깨, 그리고 향긋한 참기름을 모두 넣고 주걱이나 손으로 밥알이 으깨지지 않도록 살살 섞어줍니다. 단무지의 새콤달콤함이 밥에 고루 배어들도록 양념을 잘 버무리는 것이 중요해요.
Step 2
닭가슴살 볼을 준비합니다. 시판용 냉동 닭가슴살 볼을 사용하신다면, 전자레인지에 넣고 약 2분간 데워 준비해주세요. 만약 생닭가슴살을 사용하신다면, 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소주 1스푼과 소금 반 스푼을 넣어 15분간 삶아주세요. 삶은 닭가슴살은 한 김 식힌 후 먹기 좋은 큐브 모양으로 잘게 썰어 사용하시면 됩니다. 이렇게 하면 퍽퍽하지 않고 촉촉한 닭가슴살을 즐길 수 있어요.
Step 3
이제 둥지 주먹밥을 만들 차례입니다. 섞어둔 밥을 한 입 크기로 동그랗게 뭉친 후, 엄지손가락을 이용해 밥 가운데를 꾹 눌러 살짝 공간을 만들어 주세요. 그 안에 준비해둔 닭가슴살 볼을 하나 넣고, 밥으로 닭가슴살 볼을 감싸듯 덮어주세요. 마지막으로 주먹밥이 터지지 않도록 겉면을 꾹꾹 눌러 단단하게 쥐어주면 귀여운 둥지 주먹밥이 완성됩니다!
Step 4
완성된 둥지 주먹밥은 접시에 보기 좋게 가지런히 담아냅니다. 신선한 어린잎 채소를 곁들여 장식해주면, 마치 새 둥지처럼 앙증맞고 예쁜 플레이팅을 완성할 수 있어요. 특별한 날 손님 초대 요리로도 손색없겠죠?
Step 5
이렇게 특별하게 담아낸 주먹밥은 평범한 한 끼 식사도 근사한 요리로 만들어 줍니다. 단무지를 잘게 다져 넣으면 밥이 질리지 않고 상큼한 맛을 더해주며, 별도의 간을 하지 않아도 단무지와 김가루의 조화만으로도 충분히 맛있답니다.
Step 6
만들기 쉽고, 맛도 좋고, 보기에도 귀여운 닭가슴살 둥지 주먹밥! 아이들 간식이나 다이어트 도시락으로도 최고예요. 모두 맛있게 즐기세요! 😀
