귀여운 꽃 모양 계란 프라이 만들기
핑크소시지로 만드는 특별한 꽃 모양 계란 프라이 레시피
평범한 계란 프라이를 아이들이나 특별한 날을 위해 보기 좋고 예쁘게 만드는 방법을 알려드려요. 핑크소시지로 귀여운 꽃 모양 틀을 만들어 특별한 플레이팅을 완성해보세요!
주요 재료- 핑크 소시지 1개 (또는 취향에 맞는 햄)
- 신선한 계란 1개
- 소금 약간 (취향에 따라 가감)
조리 방법
Step 1
먼저 핑크 소시지를 약 1cm 두께로 도톰하게 썰어 준비합니다. 너무 얇으면 모양이 흐트러질 수 있으니 적당한 두께로 썰어주세요.
Step 2
썰어둔 핑크 소시지 중 하나를 반으로 가른 후, 가운데를 동그란 모양 틀(쿠키 커터나 작은 병뚜껑 등)을 이용해 꾹 눌러 찍어 꽃잎 모양의 홈을 만들어 줍니다. 이 홈에 계란 노른자가 들어가 아기자기한 꽃 모양을 완성하게 됩니다.
Step 3
모양을 낸 핑크 소시지 조각들을 프라이팬 위에 원하는 꽃 모양으로 배치합니다. 이때 아직 불은 켜지 않은 상태에서 팬 위에 바로 모양을 잡아주어야 합니다.
Step 4
팬을 약한 불로 달구기 시작하며, 소시지 모양 주변으로 식용유를 아주 살짝 둘러줍니다. 기름이 너무 많으면 계란이 퍼질 수 있으니 주의해주세요.
Step 5
이제 계란을 조심스럽게 깨서 준비된 핑크 소시지 모양의 가운데 홈에 노른자가 오도록 넣어줍니다. 약한 불에서 천천히, 서서히 익히는 것이 중요합니다. 흰자가 완전히 익고 노른자가 반숙 상태가 되면 맛있는 꽃 모양 계란 프라이가 완성됩니다. 취향에 따라 소금을 살짝 뿌려 간을 맞춰주세요.
