곰탕 파스타
퓨전의 맛! 곰탕 수프와 우유가 만나 탄생한 ‘곰탕 파스타’ 레시피
진하게 끓인 우유 베이스에 짭조름한 곰탕 수프 분말을 더해 보세요. 놀랍도록 부드럽고 감칠맛 넘치는 소스가 완성됩니다. 마지막에 후추와 톡 쏘는 고추를 솔솔 뿌려주면, 한국인의 입맛을 사로잡는 마성의 파스타가 탄생합니다. 쉽고 빠르게 만들 수 있어 언제든 다시 도전하고 싶어질 거예요!
주요 재료- 사리곰탕면 1개 (면과 수프 분말 모두 사용)
- 우유 350ml
- 후추 약간 (취향껏 조절)
선택 재료 (풍미 UP!)- 청양고추 1개 (잘게 썰어 사용)
- 청양고추 1개 (잘게 썰어 사용)
조리 방법
Step 1
깊은 냄비에 신선한 우유 350ml를 붓고 중불에서 끓여주세요. 끓기 시작하면 불을 살짝 줄여주세요. 우유가 넘치지 않도록 주의하며, 가장자리가 보글보글 끓기 시작할 때까지 데워주시면 됩니다.
Step 2
우유가 따뜻하게 데워지면, 사리곰탕면 1개의 수프 분말 중 절반(또는 취향에 따라 가감)을 넣고 잘 풀어주세요. 이어서 사리곰탕면의 면을 넣고, 면이 서로 달라붙지 않도록 가볍게 저어주면서 끓입니다. 면이 익는 동안 국물이 졸아들면서 농도가 걸쭉해질 거예요.
Step 3
면이 알맞게 익었는지 확인한 후, 완성된 곰탕 파스타를 예쁜 그릇에 조심스럽게 담아주세요. 이때 면이 뭉치지 않도록 살살 옮겨 담는 것이 좋습니다. 따뜻할 때 바로 드시는 것이 가장 맛있답니다.
Step 4
마지막으로, 사리곰탕면 수프에 동봉된 후레이크를 솔솔 뿌려주세요. 여기에 취향껏 신선하게 간 후추를 톡톡 뿌려주면 풍미가 더욱 살아납니다.
Step 5
매콤한 맛을 더하고 싶다면, 잘게 썬 청양고추를 기호에 맞게 올려주세요. 알싸한 매운맛이 곰탕 소스의 풍미와 어우러져 더욱 특별한 맛을 선사할 거예요. 맛있게 즐기세요!
