27, 8월 2024
겉바속촉! 달콤함의 절정, 바나나튀김 레시피





겉바속촉! 달콤함의 절정, 바나나튀김 레시피

입안 가득 퍼지는 달콤함! 겉바속촉 바나나튀김으로 즐거운 디저트 타임!

겉바속촉! 달콤함의 절정, 바나나튀김 레시피

한 입 베어 물면 겉은 바삭하고 속은 달콤하고 부드러운 과육이 가득! 남녀노소 누구나 좋아하는 바나나튀김은 특별한 날의 디저트로도, 출출할 때 간식으로도 손색이 없어요. 간단한 재료로 근사한 맛을 낼 수 있는 마법 같은 레시피를 지금 바로 따라해보세요! 세상의 모든 레시피 만개의레시피

요리 정보

  • 분류 : 디저트
  • 재료 : 과일류
  • 상황 : 간식
  • 조리법 : 튀김
  • 인분 : 2 인분
  • 조리시간 : 30 분 이내
  • 난이도 : 초급

필수 재료

  • 잘 익은 바나나 2개
  • 시판용 만두피 6장
  • 튀김용 식용유 넉넉히
  • 달콤한 황설탕 3큰술
  • 달걀 1개 (달걀물용)
  • 쫀득한 물엿 2큰술
  • 고소한 검은깨 약간 (장식용)

조리 방법

Step 1

먼저, 사용할 바나나는 너무 무르지 않은 상태로 준비해주세요. 껍질을 벗긴 바나나를 약 3등분 크기로 잘라주세요. 너무 얇게 자르면 튀길 때 부서질 수 있으니 적당한 두께로 잘라주는 것이 중요합니다.

Step 1

Step 2

달걀 1개를 깨뜨려 곱게 풀어 달걀물을 만들어 준비합니다. 이제 시판용 만두피를 넓게 펼치고, 안쪽에 달걀물을 얇게 발라주세요. 그 위에 손질해 둔 바나나 조각을 올리고 만두피로 잘 감싸 단단하게 말아줍니다. 끝부분이 잘 붙도록 달걀물을 살짝 더 발라주면 튀길 때 풀리지 않아요.

Step 2

Step 3

넓고 깊은 팬에 튀김용 식용유를 넉넉하게 붓고 중불로 예열해주세요. 기름 온도가 적당해지면 (나무젓가락을 넣었을 때 기포가 보글보글 올라오는 정도) 바나나를 조심스럽게 넣어주세요. 각 면이 노릇하고 바삭해질 때까지 약 2-3분간 튀겨줍니다. 튀겨낸 바나나는 키친타월 위에 올려 여분의 기름을 빼주세요.

Step 3

Step 4

바삭하게 튀겨진 바나나를 버무릴 달콤한 소스를 만들어 볼 거예요. 깨끗한 팬에 식용유 2큰술을 두르고, 황설탕 3큰술과 물엿 2큰술을 넣어주세요. 약불에서 천천히 저어가며 설탕이 완전히 녹을 때까지 끓여주세요. 타지 않도록 주의하며 달콤한 시럽을 만들어주세요.

Step 4

Step 5

설탕과 물엿이 잘 녹아 시럽이 완성되면, 튀겨 놓은 바나나를 넣고 재빨리 버무려주세요. 시럽 코팅이 바나나에 골고루 입혀지도록 잘 섞어줍니다. 마지막으로 고소함을 더해줄 검은깨를 솔솔 뿌려주면, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 달콤한 바나나튀김이 완성됩니다! 따뜻할 때 바로 드시면 더욱 맛있어요.

Step 5



Related Posts

신선함 가득, 연어 국수 레시피

신선함 가득, 연어 국수 레시피 트레이더스 생연어 손질부터 보관, 맛있는 연어 국수 만들기 온 가족이 좋아하는 연어로 특별한 한 끼를…

매콤달콤 깐쇼새우

매콤달콤 깐쇼새우 집에서 즐기는 특별한 술안주 & 간식: 깐쇼새우 밀키트로 근사한 야식과 밑반찬 만들기 시판 칠리새우 밀키트를 활용해 매콤달콤한 깐쇼새우를…

다채로운 채소와 재료로 푸짐하게 즐기는 월남쌈

다채로운 채소와 재료로 푸짐하게 즐기는 월남쌈 건강과 맛을 모두 잡은, 다채로운 재료의 월남쌈 레시피 효리네 민박에서 박보검 님이 월남쌈을 정말…