겉바속촉! 근사한 크루아상 샌드위치 만들기
풍미 가득 크루아상으로 차리는 특별한 샌드위치 레시피
바삭하고 촉촉한 크루아상으로 든든하면서도 근사한 한 끼를 완성해보세요! 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있어 브런치 메뉴로도 손색없답니다. ^^
기본 재료- 크루아상 2개
- 신선한 쌈채소 (로메인, 양상추, 어린잎 채소 등) 적당량
- 슬라이스 햄 4장
- 슬라이스 치즈 2장
조리 방법
Step 1
크루아상은 겉이 바삭하고 속은 촉촉하게 즐기기 위해 에어프라이어를 활용해 살짝 데워줄 거예요. 180℃로 예열된 에어프라이어에 크루아상 2개를 넣고 약 3-5분간, 혹은 노릇하게 구워질 때까지 돌려주세요. 오븐이나 팬에 살짝 구워도 좋습니다.
Step 2
샌드위치에 신선함을 더해줄 쌈채소를 준비합니다. 로메인, 양상추, 어린잎 채소 등 취향에 맞는 채소를 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 준비해주세요. 아삭한 식감을 더하고 싶다면 오이나 토마토를 얇게 썰어 추가해도 좋습니다.
Step 3
햄은 샌드위치 속에 알맞도록 약 0.5cm 정도의 적당한 두께로 4장 썰어 준비합니다. 두꺼운 햄보다는 슬라이스 햄이 샌드위치와 잘 어우러집니다.
Step 4
썰어둔 햄은 팬을 중약불로 달궈 기름을 살짝 두른 후, 앞뒤로 노릇하고 먹음직스럽게 구워주세요. 이렇게 구워주면 햄의 풍미가 살아나고 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
Step 5
에어프라이어에서 꺼낸 크루아상은 뜨거울 수 있으니 한 김 식힌 후, 빵칼이나 칼을 이용해 가운데 부분을 조심스럽게 반으로 갈라주세요. 빵이 완전히 식기 전에 잘라야 부서지지 않고 깔끔하게 잘립니다.
Step 6
이제 샌드위치를 조립할 차례입니다. 크루아상 아래쪽 빵 위에 준비해둔 신선한 쌈채소를 원하는 만큼 푸짐하게 올려주세요. 채소는 샌드위치의 느끼함을 잡아주고 식감을 더해줍니다.
Step 7
쌈채소 위에 앞서 구워둔 먹음직스러운 햄을 가지런히 2장씩 올려줍니다. 햄의 짭짤한 맛이 샌드위치의 풍미를 한층 끌어올려 줄 거예요.
Step 8
햄 위에는 고소하고 부드러운 슬라이스 치즈 2장을 나란히 올려주세요. 치즈가 녹으면서 다른 재료들을 잘 붙게 해주고 풍부한 맛을 더해줍니다.
Step 9
마지막으로 크루아상 윗부분 빵을 덮어주면, 근사하고 맛있는 크루아상 샌드위치가 완성됩니다! 손으로 살짝 눌러 모양을 잡아준 뒤 맛있게 즐겨주세요. 든든한 한 끼 식사로도, 특별한 날 브런치로도 완벽하답니다. ^^
