17, 2월 2022
건강한 닭가슴살 핫도그





건강한 닭가슴살 핫도그

집에서 즐기는 든든한 브런치 & 다이어트 간식: 굽네 닭가슴살 후랑크로 만드는 핫도그 레시피

건강한 닭가슴살 핫도그

결혼한 지 1년이 채 안 된 새댁입니다. 건강과 다이어트에 늘 관심을 두고 있지만, 맛있는 음식도 포기할 수 없어 두 마리 토끼를 잡으려 노력하는 중이에요. 오늘은 다이어트를 위해 준비해둔 굽네 닭가슴살 후랑크로 간단하면서도 맛있는 핫도그를 만들어봤어요. 브런치 메뉴로도 손색없고, 건강한 간식으로도 딱이랍니다! 굽기만 하면 되는 간편함에 놀라고, 담백한 맛에 또 한 번 반하실 거예요.

요리 정보

  • 분류 :
  • 재료 : 가공식품류
  • 상황 : 다이어트
  • 조리법 : 기타
  • 인분 : 1 인분
  • 조리시간 : 15 분 이내
  • 난이도 : 아무나

필수 재료

  • 핫도그 빵 1개
  • 굽네 닭가슴살 후랑크 1개
  • 양파 1/2개
  • 통후추 약간 (또는 가루 후추)
  • 홀그레인 머스터드 1큰술
  • 케첩 (취향껏)
  • 머스터드 소스 (취향껏)

조리 방법

Step 1

먼저 핫도그 빵의 맛을 살짝 업그레이드해 볼까요? 빵을 반으로 가른 후, 프라이팬에 살짝 굽거나 에어프라이어를 140도에서 3분간 돌려주세요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 데워진 빵이 더욱 맛있답니다. 빵 안쪽 면에 홀그레인 머스터드를 꼼꼼하게 발라 풍미를 더해주세요.

Step 1

Step 2

양파는 곱게 다져주세요. 팬에 기름을 살짝 두르고 다진 양파를 넣어 중간 불에서 투명해질 때까지 볶아줍니다. 이때 다른 양념은 생략하고, 후추를 살짝 뿌려 양파 본연의 단맛과 향을 살려주세요. 후추는 통후추를 바로 갈아 넣으면 향이 더욱 살아납니다.

Step 2

Step 3

굽네 닭가슴살 후랑크는 먹기 좋게 칼집을 살짝 내주세요. 칼집을 내면 속까지 열이 고르게 전달되어 익기도 쉽고, 소스가 스며들 공간도 만들어준답니다. 팬에 기름을 두르고 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

Step 3

Step 4

잘 구워진 핫도그 빵의 한쪽 면 위에 먹음직스럽게 볶아진 양파를 듬뿍 올려주세요. 그 옆 반대편에는 노릇하게 구워진 닭가슴살 후랑크 소시지를 나란히 놓아주세요. 푸짐하게 채워지는 모습이 보기만 해도 군침이 돌죠?

Step 4

Step 5

마지막으로, 취향에 맞게 케첩과 머스터드 소스를 먹음직스럽게 지그재그로 뿌려주세요. 맛있는 소스가 듬뿍 뿌려지면, 건강하면서도 맛있는 닭가슴살 핫도그 완성입니다! 따뜻할 때 바로 드시면 더욱 맛있어요.

Step 5



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