간편 참치 할라피뇨 주먹밥
초간단 참치 할라피뇨 주먹밥 레시피: 봄소풍, 피크닉 도시락으로 최고!
아이들 봄 소풍이나 연인, 가족과의 피크닉, 나들이 도시락으로 인기 만점인 참치 할라피뇨 주먹밥을 소개합니다! 냉장고 속 재료만으로도 쉽고 빠르게 맛있는 주먹밥 도시락을 완성할 수 있어요. 매콤한 할라피뇨와 고소한 참치가 어우러져 아이들도 어른들도 좋아하는 맛이랍니다.
재료- 작은 사이즈 참치캔 1개
- 할라피뇨 2개
양념 및 밥- 맛소금 0.7 큰술 (베이킹 스푼 기준)
- 후추 0.4 큰술 (베이킹 스푼 기준)
- 통깨 1.5 큰술 (베이킹 스푼 기준)
- 마요네즈 1.5 큰술 (취향에 따라 가감)
- 맛소금 0.7 큰술 (베이킹 스푼 기준)
- 후추 0.4 큰술 (베이킹 스푼 기준)
- 통깨 1.5 큰술 (베이킹 스푼 기준)
- 마요네즈 1.5 큰술 (취향에 따라 가감)
조리 방법
Step 1
가장 먼저 재료를 준비합니다. 작은 사이즈의 참치캔 1개와 집에 있는 할라피뇨를 준비해주세요.
Step 2
이 레시피에는 할라피뇨 2개가 사용됩니다. 할라피뇨를 좋아하신다면 더 추가하셔도 좋지만, 2개만으로도 충분히 맛있는 주먹밥을 만들 수 있습니다.
Step 3
참치캔의 기름은 체에 밭쳐 완전히 제거해주세요. 기름기를 꼼꼼히 빼야 주먹밥이 느끼하지 않고 깔끔한 맛을 냅니다.
Step 4
할라피뇨는 꼭지를 제거하고 반으로 갈라주세요. 그런 다음, 가운데 부분에 있는 씨를 깨끗하게 제거해줍니다. 씨를 제거해야 매운맛을 조절할 수 있습니다.
Step 5
티스푼을 사용하면 할라피뇨 가운데 씨를 쉽고 깔끔하게 제거할 수 있습니다. 씨 부분을 꼼꼼하게 파내 주세요.
Step 6
씨를 제거한 할라피뇨는 최대한 잘게 다져줍니다. 작게 다져야 주먹밥 속에서 식감이 좋고 고르게 섞입니다.
Step 7
넓은 볼에 기름기를 뺀 참치와 마요네즈를 넣어줍니다. 마요네즈는 취향에 따라 양을 조절해주세요. (사진 속에는 하인즈 마요네즈가 사용되었지만, 집에 있는 일반 마요네즈도 괜찮습니다.)
Step 8
볼에 잘게 다진 할라피뇨와 참치, 마요네즈를 함께 넣고 섞어줍니다.
Step 9
주먹밥을 만들 밥을 준비하고, 위 재료에 밥을 1공기 분량 넣습니다. 후추는 베이킹 스푼 기준으로 절반보다 조금 못되게, 약 0.4 큰술 정도를 뿌려주세요. 후추는 향을 더해줍니다.
Step 10
간을 맞추기 위해 맛소금을 베이킹 스푼 기준으로 0.7 큰술 넣어줍니다. 간을 보면서 소금 양을 조절하는 것이 좋습니다.
Step 11
통깨는 베이킹 스푼으로 1.5 큰술 넣어줍니다. 깨의 고소한 맛과 씹히는 식감을 좋아하신다면 1.5 큰술 정도가 좋고, 싫어하시면 1 큰술만 넣으셔도 됩니다.
Step 12
모든 재료를 주걱이나 손으로 잘 섞어줍니다. 재료가 고르게 섞이면, 손에 물을 살짝 묻히거나 위생장갑을 끼고 한 입 크기로 동글동글하게 모양을 잡아주세요. 정말 간단하죠?
Step 13
맛있는 참치 할라피뇨 주먹밥이 완성되었습니다!
Step 14
특별한 도시락 통이 없어도 괜찮아요! 일반 반찬 통에 주먹밥을 담고, 뚜껑의 홈에 이쑤시개를 꽂아 유리 테이프로 고정하면 따로 포크나 젓가락 없이도 간편하게 즐길 수 있습니다. 센스 있는 도시락 준비를 완성해보세요!
